Château d'Oupia - Les Barons 2011
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
14,5/20
RVF (G&M)
Casa Vinicola "La bandiera di Château d'Oupia sventola ancora una volta con orgoglio sul Minervois e il suo Barons, la prima cuvée creata nel 1985, è sotto i riflettori. Questo vino è un blend ben equilibrato di Carignan, Grenache e Syrah, con un entusiasmo giovanile e una rara complessità aromatica costruita su vaniglia, spezie e tostatura. Al palato, il vino è diretto fin dall'inizio e dà l'impressione di mordere mirtilli e ciliegie carnose, sostenuti da una struttura lucida e ben bilanciata. La degustazione si conclude con un "finale regale di otto caudali", come ha detto un degustatore, una lunghezza notevole". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château d'Oupia
Cuvée
Les Barons
Annata
2011
Denominazione
Minervois
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Syrah, 35% Carignan, 15% Grenache
I terroir
L'altopiano calcareo molto pietroso e gessoso del villaggio di La Caunette (400 m di altitudine). I pendii e le terrazze argillo-calcaree del villaggio di Oupia
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura e lunga macerazione di 30 giorni per il Grenache. Macerazione prefermentativa a freddo (4 giorni) e lunga macerazione (40 giorni) per il Syrah. Lunga macerazione carbonica (30 giorni) per il Carignan vieilles vignes.
Affinamento
in barrique per 12 mesi con barrique nuove, 1, 2 e 3 vini
Contenuto alcolico
13.8%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
espressivo e intenso, con aromi di frutta matura e un accenno di rovere
Bocca
rotondo e potente, con una struttura vellutata e una grande eleganza.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Ideale con la lepre in salmì, ma anche con carni rosse, cervo, selvaggina...
Castello di Oupia
Minervois
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2014) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Casa Vinicola Il vessillo di Château d'Oupia sventola ancora una volta con orgoglio sul Minervois e il suo Barons, la prima cuvée creata nel 1985, occupa un posto d'onore. Questo vino è un assemblaggio ben equilibrato di Carignan, Grenache e Syrah, giovane ed entusiasmante, con una rara complessità aromatica basata su vaniglia, spezie e tostatura. Il palato, diretto fin dall'inizio, dà l'impressione di mordere mirtilli e ciliegie carnose, sostenuti da una struttura lucida e ben bilanciata. La degustazione si conclude con un "finale regale di otto caudali", come ha detto un degustatore, straordinariamente lungo.
Casa Vinicola Informazioni su :
Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo tratti di mura, vestigia del recinto e una torre. Nel 1860, Romain Iché acquistò il castello, che passò al nipote André nel 1970. Casa Vinicola André si impegnò nella ristrutturazione e nella cantina, rendendo la tenuta un punto di riferimento nella denominazione Minervois. André è morto nel 2007, lasciando il lavoro di una vita alla figlia Marie-Pierre.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Voto (guida 2016) 14,5/20 (vino buono)
Informazioni sul vino :
I 12 mesi di affinamento in botte sono ancora visibili al naso e al palato, ma questa cuvée si distingue per sostanza, potenza e concentrazione. È un vino ricco e teso, con tannini ancora in rilievo (quelli del legno) ma che possono essere ulteriormente affinati con l'invecchiamento. Buon carattere, lusinghiero.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 103 recensione
Voto e recensione di M. JACQUES B. Pubblicato il 14/12/2019
Un'esperienza meravigliosa. Una Linguadoca incantevole. Casa Vinicola È un peccato che non sia regolarmente disponibile sul sito.
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Voto e recensione di Mme ISABELLE C. Pubblicato il 29/03/2018
molto buono
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Voto e recensione di M. MATHIEU D. Pubblicato il 01/11/2017
Niente di eccezionale, vino stranamente piatto, non riuscivo a capire cosa ci fosse di sbagliato...
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Voto e recensione di M. ERIC A. Pubblicato il 07/02/2017
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Grande scoperta
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Voto e recensione di M. PATRICK J. Pubblicato il 09/01/2017
tanta frutta e calore
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Voto e recensione di M. FRANS R. Pubblicato il 28/11/2016
Ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Voto e recensione di M. OLIVIER P. Pubblicato il 23/10/2016
Molto piacevole. Rosso intenso. Buona struttura.
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE Z. Pubblicato il 16/05/2016
Bof
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Voto e recensione di M. JACQUES R. Pubblicato il 03/05/2016
Un eccellente Minervois, potente, tannico (syrah, grenache, carignan) ma con una grande dolcezza aromatica: frutti rossi e spezie, naturalmente, con un'ottima lunghezza. Mi è piaciuta molto questa cuvée in particolare, che mostra un'eccellente padronanza dell'invecchiamento muid pur rispettando il carattere del terroir. Ben fatto!
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE N. Pubblicato il 08/04/2016
Vino magnifico. Frutta rossa, ma non troppo bruciata. Questo Minervois è una vera scoperta e lo consiglio!
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