Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2017
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
Spoutnik si riferisce alla forma del tino in cui la cuvée è maturata per 18 mesi: una capsula senza tempo. Questa piccola parcella di Syrah e Grenache ha uno stile molto arioso con un frutto generoso. Al palato è fine e sottile, con note di frutta rossa, spezie dolci e mentolo. Grande potenziale di sviluppo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Cuvée
Spoutnik
Annata
2017
Denominazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Syrah, 20% Grenache
I terroir
Piccolo appezzamento di terreno ai piedi del Pic Saint Loup, in calcare duro con un'importante risorgenza dolomitica.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale e ordinato
Affinamento
18 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore nero intenso
Naso
Stile arioso con frutta generosa
Bocca
Fine, molto snello, con note di frutta rossa, spezie dolci e mentolo. Buon potenziale di invecchiamento.
Servire
AT 15°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete prima
2026+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a piatti mediterranei, carni rosse arrostite, ecc.
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15,5/20 ( 2016) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Christophe Peyrus, proveniente dal rinomato Clos Marie, coadiuvato da tre amici, ha rilevato un terroir di Cazevieille nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. Casa Vinicola ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. Casa Vinicola produce due rossi, tra cui lo Sputnik, e un bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 16/20 ( 2016) (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaSi sta scrivendo una nuova pagina per questo vino, situato sulle alture della denominazione, l'unico nel villaggio di Cazevieille. Casa Vinicola Casa Vinicola Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di un'azienda a Valflaunès), il Clos des Reboussiers proseguirà sulla stessa linea del precedente Christophe Peyrus, che è stato al suo posto fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
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