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Les Affiches & Samuel et Pierre Halley - Terrasses du Larzac 2021

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)
finezza
carattere
velluto
mentolato
cioccolato
costata di manzo

"Un'annata nuova di zecca!

Per questa cuvée originale, Clos Constantin ha prodotto un vino di carattere, con finezza e frutto. I tannini sono attenuati, la Grenache aggiunge volume e velluto, il Syrah lievi tocchi di mentolo e liquirizia e il Mourvèdre completa l'insieme. Da scoprire senza indugio!

Caratteristiche

Dominio

Clos Constantin

Cuvée

Les Affiches & Samuel et Pierre Halley

Annata

2021

Designazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale e meticolosa, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato scuro con riflessi violacei

Naso

Aromi di more e confettura di fragole, con note di mentolo e liquirizia

Bocca

Solare con tannini setosi, buon volume, finale lungo ed elegante

Guardia

Da 5 a 8 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare un secondo piatto a base di carne, come la costata di agnello o la costata di manzo, o per esaltare un dessert al cioccolato...

Clos Constantin

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Terrazze del Larzac

Maggiori informazioni su Terrasses du Larzac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Pierre Halley e Samuel Durand hanno creato questa tenuta nel 2017, ai piedi del Larzac, a 20 chilometri da Montpellier, realizzando un sogno d'infanzia. Rosé, bianchi e rossi compongono la gamma prodotta da 15 ettari sparsi in piccole parcelle gestite con spirito biologico. I rossi sono straordinariamente bevibili, i tannini padroneggiati e lo stile accessibile, delicato e delizioso. Da seguire con attenzione.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Citato (vino di successo)

Informazioni sul dominio :

Pierre Halley, che ha gradualmente rilevato i vigneti dallo zio cooperatore, e Samuel Durand, ex sommelier, hanno creato nel 2017 una cantina nel cuore della gariga, ad Argelliers. Il Clos comprende 15 ettari di vigneto, in conversione biologica, suddivisi in piccole parcelle in due località, Font-Belette e Champs de Traversiers, a un'altitudine di oltre 200 metri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2022) Città

Informazioni sul dominio :

Ad Argelliers, a due passi da Puéchabon, le migliori risorse dell'entroterra della Linguadoca sono racchiuse in questa giovane tenuta, nascosta nella gariga: un piccolo angolo di paradiso isolato, piantato a vite tra le querce, dove Samuel e Pierre hanno creato uno stile di vita intorno al vino che imbottigliano.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 09/12/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 22/01/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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