Domaine de la Réserve d'O - Terrasses du Larzac La Réserve d'O rouge 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Un concentrato di Languedoc in bottiglia, che riflette l'autenticità del terroir delle Terrasses du Larzac".
"La Réserve d'O chiude un'ottima gamma 2020, offrendo un'espressione più sanguigna e floreale, con belle note di viola. Più solido, ma sostenuto da tannini nobili e fini amari, merita qualche anno in cantina." (La RVF 2023)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Réserve d'O
Cuvée
La Réserve d'O
Annata
2020
Denominazione
Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
45% Grenache, 45% Syrah, 10% Cinsault
I terroir
Ghiaia argillo-calcarea a 400 m di altitudine
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione di 25 giorni, vinificazione tradizionale con lieviti indigeni, senza additivi
Affinamento
16 mesi in vasche e anfore di cemento grezzo, moderato uso di solfiti aggiunti all'imbottigliamento
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino
Naso
Aromi di ribes nero, mora, fiori, liquirizia e spezie (pepe).
Bocca
Suadente e complesso, frutti neri corposi, buona bevibilità
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo alla griglia con germogli di vite, porcini, risotto alla noce di burro...
Domaine de la Réserve d'O
Terrazze del Larzac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 91/100
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Informazioni sul vino :
Succo piacevole e abbastanza denso per un vino corposo che ha mantenuto la sua freschezza.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola La Réserve d'O è una tenuta di dieci ettari situata ad Arboras, sulle alture delle Terrasses du Larzac. Fondata nel 2004 da Frédéric e Marie Chauffray e gestita secondo i principi della biodinamica, è diventata rapidamente uno degli indirizzi preferiti della zona. Casa Vinicola La cuvée che porta il suo nome ha uno stile delizioso, lungo e non affinato che si è evoluto notevolmente nel corso degli anni e dal 2011 è una delle migliori cuvée della Linguadoca. Bilbo, in omaggio alla città di Bilbao, è a prevalenza di Cinsault, mentre Hissez-o è a prevalenza di Syrah. Sono buoni rappresentanti della denominazione Terrasses du Larzac, in uno stile piuttosto carnoso.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Situate in alto sulla Causse d'Arboras, le vigne (12 ettari) cercano la terra sotto le pietre. Fondata nel 2005, Marie, nuovo presidente del sindacato delle Terrasses du Larzac, e Frédéric Chauffray lavorano in modo biodinamico, utilizzando metodi delicati (SO2 minima, nessun lievito, finissaggio o filtraggio) per produrre uve da cui ogni acino è meticolosamente selezionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
La Réserve d'O completa l'ottima gamma 2020, offrendo un'espressione più sanguigna e floreale, con belle note di viola. Più solido, ma sostenuto da tannini nobili e amari fini, merita qualche anno in cantina.
Casa Vinicola Informazioni su :
Frédéric Chauffray ha due passioni: il rock e il vino. Alla fine ha scelto tra la sua chitarra Gibson e la viticoltura. Dal 1990 lavora come commerciante di vini con la moglie Marie e nel 2004 si trasferisce nelle Terrasses du Larzac, nel comune di Arboras, a circa 400 metri di altitudine, per fondare la Réserve d'O. Grazie a questa fresca posizione geografica, ai piedi dell'altopiano del Larzac sotto il Col du Vent, e a un approccio alla viticoltura molto rispettoso e poco interventista, la coppia ha presto prodotto vini aperti e gioiosi, lontani dalle firme più austere e gianseniste di alcuni vini della zona. Casa Vinicola La precisione con cui vengono gestiti gli aromi e i tannini ci porta ad assegnare la prima stella a questo vino.
Recensioni dei clienti
Acquistate i vostri vini Réserve d'O al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024