Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2021 (sec tendre)
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
Avvolto da un attraente colore giallo pallido, questo bianco esprime al naso delicati aromi di frutta esotica. Tenero e vivace al palato, questo vino ha una bella mineralità ed è 100% Chenin. Morbido e delizioso, è un piacere immediato!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Gourmandise du Gué d'Orger
Annata
2021
Designazione
Vin de France
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Anjou nero
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, decantazione. Fermentazione naturale in tini, lieviti indigeni, nessun additivo se non un po' di zolfo vulcanico.
Contenuto alcolico
12,5%
Zuccheri residui
8,2 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Profumato e gradevole, con aromi di frutta esotica
Bocca
Tenero e nervoso. Bella mineralità. Morbido e gustoso
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con carni bianche cremose o dessert di frutta bianca...
Domaine Loic Mahé
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Un'azienda o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Esigente e meticoloso, Loïc Mahé si preoccupa di rispettare l'equilibrio della flora e della fauna nel suo vigneto, certificato biologico dal 2008. Ha creato questo vigneto da zero nel 2000, partendo da un piccolo pezzo di terra a Savennières, che all'epoca non aveva viti! Con l'acquisizione del vigneto Château La Franchaie nel 2011, oggi coltiva quasi 11 ettari di vigneto, compreso un buon patrimonio di viti a Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Stabilitosi nell'Anjou dieci anni fa, Loïc Mahé ha progressivamente ampliato un vigneto che rimane a misura d'uomo (5 ettari). L'obiettivo di questo giovane biodinamista è quello di esprimere il carattere corposo delle strade intorno a Sainte-Gemmes. Dopo un periodo in cui i vini erano certamente sinceri, ma non lucidi, le annate stanno guadagnando in precisione, anche se c'è ancora spazio per migliorare il processo di invecchiamento.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 25/07/2023
Superbamente aromatico. Ha retto bene con un curry delicato. Fantastico anche come aperitivo. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
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Nota e consiglio di M. RODOLFO M. Pubblicato su 24/11/2024
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE MADELEINE V. Pubblicato su 18/10/2023
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