Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
Robert Parker
"Il Poiré offre tannini fini e vellutati, la cui freschezza tagliente è stata perfettamente conservata in bottiglia. Un Pinot Noir persistente, pieno di carattere e originalità". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Le Poiré
Annata
2012
Denominazione
Vin de France
Regione
Loira
Varietà d'uva
Négrette (principalement)
I terroir
suoli argillo-scistosi e granitici
Viticoltura
biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura totale. Macerazione di 14 giorni in tini di legno aperti.
Affinamento
Da 15 a 18 mesi in barrique
Contenuto alcolico
12,5%
Zuccheri residui
15 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore profondo
Naso
aromi di fiori blu, frutti neri, bacche rosse e spezie
Bocca
rotondo, intenso ed elegante
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tagine di agnello con prugne, manzo alla griglia, petto d'anatra al miele...
Domaine Saint-Nicolas
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 15/20 (vino molto buono)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Attacco croccante e fruttato con una spina dorsale tesa e speziata.
Casa Vinicola Informazioni su :
Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Casa Vinicola Questo esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Casa Vinicola Informazioni su :
La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Voto 92/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 16,5/20 (vino molto buono)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il Poiré offre tannini fini e vellutati, la cui freschezza tagliente è stata perfettamente conservata in bottiglia. Un Pinot Nero persistente, ricco di carattere e originalità.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica azienda di levatura internazionale in Vandea. Sul poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni i rendimenti sono stati purtroppo bassi. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino), e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. SEBASTIEN B. Pubblicato il 21/08/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. ROLAND G. Pubblicato il 13/11/2017
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. PAUL C. Pubblicato il 15/09/2017
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Saint-Nicolas al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.