Domaine Saint-Nicolas - Les Chemins 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
-
89/100
RVF
-
89/100
Robert Parker
"Equilibrio e rotondità!
Questa cuvée Les Chemins ha un bouquet elegante e distinto di aromi fruttati e floreali. Il palato è vivace e leggero, con molta freschezza e mineralità, oltre a una tensione molto piacevole. Un vino bianco delizioso! (Vino consegnato senza capsula).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Les Chemins
Annata
2023
Denominazione
Vin de France
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin et Chardonnay
I terroir
Terreno calcareo-argilloso, dolci pendii esposti a sud-est
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in casse
Vinificazione
Raccolta a mano, raccolto intero, trasferimento del succo per gravità, pressatura diretta delicata, fermentazione con lieviti indigeni in tini e vasche di acciaio inox.
Affinamento
Annate Da 5 a 10 mesi, a seconda della tiratura e del fulmine Stockinger
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Aromi di fiori bianchi e frutta fresca, con una nota di iodio
Bocca
Fresco e minerale, con buona tensione, buona lunghezza
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Guardia
Da 5 a 7 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con un piatto di frutti di mare, pesce e crostacei...
Domaine Saint-Nicolas
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Casa Vinicola Questo esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Casa Vinicola Informazioni su :
La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 89/100 ( 2021) (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 89/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica azienda di levatura internazionale in Vandea. Sul poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni i rendimenti sono stati purtroppo bassi. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino), e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Recensioni dei clienti
Acquistate i vostri vini Saint-Nicolas al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024