Domaine Saint-Nicolas - Les Rives 2021
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Robert Parker
"Fruttato e tipico!
Di un bel colore rubino tenue, Les Rives offre un bouquet di note fruttate e speziate. Al palato questo vino rosso è fine e frizzante, con un'eleganza, una freschezza e un carattere tipici della Loira. Una cuvée affascinante e ammaliante! (Vino consegnato senza capsula).
Caratteristiche
Dominio
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Les Rives
Annata
2021
Designazione
Vin de France
Regione
Loira
Varietà d'uva
Pinot Noir et Négrette
I terroir
Leggeri pendii con esposizione a sud-ovest, terreni argilloso-scistosi e quarzosi
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in casse
Vinificazione
100% diraspatura, macerazione in tini tronco-conici aperti per 2-4 settimane, fermentazione con lieviti indigeni.
Allevamento
10 mesi di fulmini
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore rubino con riflessi violacei
Naso
Aromi fruttati di ribes nero e ciliegia, leggere note affumicate
Bocca
Tonico e saporito, con un equilibrio raffinato tra frutta e spezie
Servire
Tra 15 e 17°C
Aperto
1 ora prima
Guardia
7 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una terrina rustica ai funghi porcini, un pollo alla basca, una triglia alla griglia o come aperitivo con una tapenade...
Domaine Saint-Nicolas
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2020)
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 90/100 ( 2020) (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di levatura internazionale in Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni le rese sono state deludenti. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino) e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC P. Pubblicato su 03/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Saint-Nicolas al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024