\r\n\"Con note di frutta tostata, il Soleil de Chine è tipico del ricco 2009, con una sensazione leggermente dolce ma incanalata da un finale fresco e salino. Un ottimo successo\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un grande successo! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Terreno calcareo-argilloso, dolci pendii esposti a sud-ovest","Viticoltura","vigneti biodinamici dal 1993","Raccolta","manuale in casse","Vinificazione","Fermentazione senza lievito e senza battalisi","Contenuto alcolico","13,5%","Sì","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore giallo pallido","Naso","molto simile alla brioche, con note di frutta tostata","Bocca","ricco e grasso, tensione sul finale, finale fresco e salato","Servire","a 10-12°C","1/2 ora prima","Bevete da","2014","Bevete prima","2015","Abbinamento cibo-vino","A déguster idéalement à l'apéritif, sur du foie gras, des desserts... ","Domaine Saint-Nicolas","Maggiori informazioni su","Vino da tavola","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)","Informazioni sul dominio :","Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.","Guida ai vini Gault & Millau","Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)","La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Voto (Guida 2013) 16,5/20 (Vino molto buono)","Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)","Informazioni sul vino :","Con note di frutta tostata, Soleil de Chine è tipico del ricco 2009, con una sensazione leggermente dolce che viene incanalata da un finale fresco e salino. Un ottimo successo.","Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di levatura internazionale in Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni le rese sono state deludenti. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino) e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","5/5","su 2 recensioni","Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 24/02/2016 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Saint-Nicolas al miglior prezzo in vendita privata!","19807 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Saint-Nicolas","Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Soleil de Chine 2009"]}
Nota : RVF 16,5/20
"Con note di frutta tostata, il Soleil de Chine è tipico del ricco 2009, con una sensazione leggermente dolce ma incanalata da un finale fresco e salino. Un ottimo successo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un grande successo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Cuvée Soleil de Chine
Annata
2009
Designazione
Vin de Table
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Terreno calcareo-argilloso, dolci pendii esposti a sud-ovest
Viticoltura
vigneti biodinamici dal 1993
Raccolta
manuale in casse
Vinificazione
Fermentazione senza lievito e senza battalisi
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido
Naso
molto simile alla brioche, con note di frutta tostata
Bocca
ricco e grasso, tensione sul finale, finale fresco e salato
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
A déguster idéalement à l'apéritif, sur du foie gras, des desserts...<br/>
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2013) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Con note di frutta tostata, Soleil de Chine è tipico del ricco 2009, con una sensazione leggermente dolce che viene incanalata da un finale fresco e salino. Un ottimo successo.
Informazioni sul dominio :
Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di levatura internazionale in Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni le rese sono state deludenti. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino) e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 24/02/2016
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