Château de Fesles - Bonnezeaux 2010

Name: Château de Fesles - Bonnezeaux 2010
Brand: Château de Fesles
Rating: 4.4 (5 reviews)

Bonnezeaux|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.4/5 (5 clienti)

17,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

"Naso di pan di zenzero, ananas fresco, con la giusta dose di tensione dietro e un finale di albicocca secca". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un Bonnezeaux molto espressivo, segno di grande concentrazione. Frutta candita, pera, ananas, un tocco di legno e spezie, sottilmente menta... Non manca nulla per un piacere garantito!

Caratteristiche

Dominio

Château de Fesles

Annata

2010

Designazione

Bonnezeaux

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Argilla gessosa con ftaniti, versanti esposti a sud-est/sud-ovest

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

tradizionale in botti di rovere da 400 litri

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo oro con riflessi verdi

Naso

Molto espressivo, segno di grande concentrazione. Frutta candita, pera, ananas, un tocco di legno e spezie. Note tostate e mentolate.

Bocca

morbido al palato, retrogusto molto lungo, aromi di frutta esotica

Servire

decantare a 12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2040

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con formaggi erborinati (Roquefort), torta al cioccolato amaro...

Castello di Fesles

Maggiori informazioni su Château de Fesles

Bonnezeaux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2015) 17,5/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Naso di pan di zenzero, ananas fresco, con la giusta dose di tensione e un finale di albicocca secca.

Informazioni sul dominio :

Situato vicino al villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini dolci, questo château offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Su queste colline si producevano grandi vini già mille anni fa e oggi il nuovo proprietario vuole continuare questa storia di eccellenza e lavorare per produrre grandi bianchi della Loira.

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 16,5/20 (Molto buono)

Informazioni sul vino :

Ci piace la sottile miscela di note agrumate e balsamiche che danzano avanti e indietro sulle nostre papille gustative. Ci piace anche la consistenza liscia e limpida che sembra svanire alla fine del palato, lasciando svanire gli agrumi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione delle tenute (guida 2009) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Situata in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux quello che Yquem è per Sautemais: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin corposo e vivace. Oggi, l'équipe di Bernard Germain, seguendo le orme del pasticcere Gaston Lenôtre, mantiene la tradizione e sviluppa la gamma dei bianchi secchi, la nuova sfida di Fesles.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.4/5

su 5 recensioni