\r\nQuesta cuvée Bourgueil Prestige è ottenuta da una selezione di vecchie viti di Cabernet Franc di età compresa tra i 35 e gli 80 anni, a seconda della parcella, piantate nei migliori terroir argillo-calcarei della tenuta con esposizione a sud e sud-ovest. \"Un legno molto leggero non toglie nulla al fruttato discreto di questa cuvée, sia al naso che al palato. I tannini non sono timidi, ma sono avvolgenti e persistenti e richiedono solo un po' di invecchiamento\". (Guida Hachette dei vini 2009) ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","i migliori terroir argillo-calcarei della tenuta, esposti a sud e a sud-ovest","Viticoltura","vigneti coltivati con metodo biologico, senza l'uso di diserbanti, fertilizzanti o pesticidi","Raccolta","Manuale","Vinificazione","vinificazione tradizionale, lunghe macerazioni di 20 giorni in tini di legno, senza lieviti né additivi chimici","Allevamento","12 mesi in botti di rovere","Contenuto alcolico","12,5%","Sì","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","Bellissimo colore rubino","Naso","aromi tipici di bacche rosse, sostenuti da belle note legnose","Bocca","fruttato con corpo pieno e tannini persistenti nel finale","Servire","Decantare a 16°C","1 ora prima","Bevete da","2009","Apogeo","2011","Bevete prima","2015","Produzione","10.000 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","A savourer sur une côte de boeuf grillée, une côte d'agneau à la provençale, un magret de canard ou un canard sauce au poivre vert, un tajine d'agneau, un plateau de fromages ","Domaine Stéphane Guion","Maggiori informazioni su","Bourgueil","Opinione degli esperti","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).","Informazioni sul dominio :","Stéphane Guion, 43 anni, ha una lunga storia di viticoltura biologica (più di quarant'anni) e ha seguito le orme del padre, che lavorava in agricoltura mista. Nel comune di Benais, dove ha trasferito la sua cantina, produce Cabernet Franc con acidità superiore alla media e tannini più fini. La sua cuvée Prestige (una selezione di viti di età compresa tra i trenta e gli ottant'anni), con le sue note di frutta nera e mina, ha un palato teso e tagliente in gioventù, con profondità ed energia. Un burgueil dalla franchezza tonificante, a volte austera. I vini riflettono bene i loro terroir, ma preferiremmo che fossero invecchiati in modo un po' più discreto.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4/5","su 3 recensioni","Nota e consiglio di M. THIERRY T. Pubblicato su 20/01/2013 ","tannini morbidi, ben equilibrati al palato dopo 4 anni di cantina, buon potenziale di invecchiamento","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto 5/5","Nota e consiglio di M. THIBAUT C. Pubblicato su 04/11/2014 ","Voto 3/5","Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 11/11/2012 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Stéphane Guion al miglior prezzo in vendita privata!","19808 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Stéphane Guion","Domaine Stéphane Guion - Bourgueil Prestige BIO 2006"]}
Nota : RVF 15,5/20, Sélection du Guide Hachette 2009
Questa cuvée Bourgueil Prestige è ottenuta da una selezione di vecchie viti di Cabernet Franc di età compresa tra i 35 e gli 80 anni, a seconda della parcella, piantate nei migliori terroir argillo-calcarei della tenuta con esposizione a sud e sud-ovest. "Un legno molto leggero non toglie nulla al fruttato discreto di questa cuvée, sia al naso che al palato. I tannini non sono timidi, ma sono avvolgenti e persistenti e richiedono solo un po' di invecchiamento". (Guida Hachette dei vini 2009)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Stéphane Guion
Cuvée
Prestige
Annata
2006
Designazione
Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
i migliori terroir argillo-calcarei della tenuta, esposti a sud e a sud-ovest
Viticoltura
vigneti coltivati con metodo biologico, senza l'uso di diserbanti, fertilizzanti o pesticidi
Raccolta
Manuale
Vinificazione
vinificazione tradizionale, lunghe macerazioni di 20 giorni in tini di legno, senza lieviti né additivi chimici
Allevamento
12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
aromi tipici di bacche rosse, sostenuti da belle note legnose
Bocca
fruttato con corpo pieno e tannini persistenti nel finale
Servire
Decantare a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2009
Apogeo
2011
Bevete prima
2015
Produzione
10.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur une côte de boeuf grillée, une côte d'agneau à la provençale, un magret de canard ou un canard sauce au poivre vert, un tajine d'agneau, un plateau de fromages <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Stéphane Guion, 43 anni, ha una lunga storia di viticoltura biologica (più di quarant'anni) e ha seguito le orme del padre, che lavorava in agricoltura mista. Nel comune di Benais, dove ha trasferito la sua cantina, produce Cabernet Franc con acidità superiore alla media e tannini più fini. La sua cuvée Prestige (una selezione di viti di età compresa tra i trenta e gli ottant'anni), con le sue note di frutta nera e mina, ha un palato teso e tagliente in gioventù, con profondità ed energia. Un burgueil dalla franchezza tonificante, a volte austera. I vini riflettono bene i loro terroir, ma preferiremmo che fossero invecchiati in modo un po' più discreto.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY T. Pubblicato su 20/01/2013
tannini morbidi, ben equilibrati al palato dopo 4 anni di cantina, buon potenziale di invecchiamento
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Nota e consiglio di M. THIBAUT C. Pubblicato su 04/11/2014
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Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 11/11/2012
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