20128 recensioni dei clienti

Bourgueil

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3.8/5Vedi le 1627 recensioni
Bourgueil
C’est autour de l’abbaye de Bourgueil, fondée en 990, que se développa véritablement le vignoble. Le cépage breton Cabernet Franc y fit son apparition en 1152, grâce à l’union politique de l’Anjou et de l’Aquitaine. L'appellation Bourgueil a été classée par le décret en date du 31 juillet 1937. Sa position stratégique sur les bords de Loire lui a valu une reconnaissance internationale avec des exportations maritimes. Terre d'écrivains qui y trouvent l'inspiration, le vin de Bourgueil a été vanté par des auteurs prestigieux à l'image de Balzac ou Rabelais qui en avaient fait leur breuvage préféré.

La produzione annuale di vino di Bourgueil è di circa 70.000 ettolitri, di cui il 2% è rosato. Il vitigno quasi unico è il Cabernet Franc, mentre il Cabernet Sauvignon è ammesso solo fino al 10% del totale. Le rese sono rigorosamente controllate da un organismo indipendente e il rischio di declassare le parcelle sovraccariche è molto concreto. Piacevole e fruttato, o strutturato e potente: due personalità di Bourgueil per esprimere nel bicchiere i suoi due grandi terroir. I vini di ghiaia raggiungono la maturità rapidamente (da 2 a 4 anni), mentre i vini di tuffeau iniziano a esprimere la loro complessità solo dopo 5 anni di cantina.

I vini di Burgueil: un terroir unico e un know-how ancestrale

L’aire d’appellation de Bourgueil s’étend sur 7 communes, couvrant environ 1.400 hectares de la rive droite de la Loire, à l'ouest de Tours. La moitié du vignoble est située sur le coteau dominant la Loire dont les sols sont constitués de tuffeau (craie du Turonien), cette fameuse pierre qui orne les murs des maisons traditionnelles des bords de Loire mais également qui a permis la création de nombreuses caves viticoles favorisant la garde des vins de Bourgueil par ses extraordinaires propriétés thermiques. L’autre moitié sur des terrasses de sables et de graves (alluvions anciens de la Loire). La pente est douce et le paysage aux multiples parcelles ressemble à une mosaïque. Le vignoble de Bourgueil bénéficie d’une large ouverture sur la Loire, les influences atlantiques remontant la vallée s’y font nettement sentir. Le coteau exposé plein Sud et le plateau couvert de forêt protègent la terrasse des vents du Nord. On y trouve un microclimat doux et tempéré. Le Domaine Yannick Amirault, le Domaine de la Butte ou le Domaine de La Chevalerie proposent des crus qui reflètent élégamment les caractères du terroir de Bourgueil.
L'AOC Bourgueil s'étend à l'ouest de la ville de Tours sur la rive droite du fleuve. Les vignes sont positionnées sur sept communes limitrophes : Restigné, Ingrandes-de-Touraine, Saint-Patrice, Benais, La Chapelle-sur-Loire, Chouzé-sur-Loire et bien entendu Bourgueil. La situation géographique et la spécificité géologique des affluents de La Loire permet d'obtenir des vins réputés pour leur souplesse et une fine élégance.
La maggior parte dei vini di Bourgueil è prodotta con il vitigno Cabernet Franc, con un tocco occasionale di Cabernet Sauvignon.

Uno stile unico e riconoscibile

Le vin de Loire rouge Bourgueil est un vin qui s'apprécie dès les premiers mois de sa mise en bouteille. Il présente une riche palette de saveurs fruitées et une robe qui peut aller du rubis velouté à un bordeaux grenat très intense. On retrouve au nez des flaveurs de fruits rouges et noirs qui apportent toute sa complexité au vin rouge bourgueil. Pour les amateurs de parfums plus denses et d'arômes plus ancrés dans le terroir, un vieillissement en cave de quelques années permettra de déguster un vin bourgueil plus intense. Certains grands crus vieillis en cave de Tuffeau se sont d'ailleurs conservés plus d'un siècle sans perdre de leur grandeur, bien au contraire !
Sebbene la maggior parte della DOC Bourgueil venga vinificata in rosso, alcuni viticoltori producono il Bourgueil rosé. Questo vino vivace, secco e aromatico è molto piacevole in estate.

Un accordo gastronomico basato sul fiume

Fedele alle sue radici, il vino rosso di Loira Bourgueil si sposa perfettamente con ciò che la Loira ha da offrire. Abbinare un vino rosso di Bourgueil a del pesce della Loira appena grigliato sulla fiamma è un modo sorprendente per scoprire il nettare delle vigne.
La parte migliore è la degustazione dei formaggi locali con il vino rosso di Bourgueil. L'accompagnamento perfetto per un crottin de Chavignol, un Sainte-Maure-de-Touraine o un'oliva dolce.
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Le nostre ultime vendite di vini di Bourgueil

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Pavillon du Grand Clos 2022

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 avis)

93/100 Vinous

Annata Note Annata 2020)
generoso
frutti neri
mentolato
esclusivo

"Una cuvée riservata, disponibile solo in case Annate d'eccezione.

Un grande Cabernet Franc, equilibrato, corposo, intenso ed estremamente preciso. Una cuvée prodotta in piccole quantità. Come ama dire Yannick Amirault: "È riccamente buono!

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Le Grand Clos 2022

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Decanter

-

92/100 RVF

-

92/100 James Suckling

-

92/100 Vinous

-

91+/100 Robert Parker

-

91/100 Bettane & Desseauve

armonioso
frutti neri
attraente
preciso

"Densa e untuosa, questa cuvée rivela con eleganza un terroir eccezionale".

"Le Grand Clos 2022 è in grado di sedurre anche i palati più esigenti. Avvolto da un superbo colore cremisi, il naso offre una ricca tavolozza di frutta nera in confettura, legno tostato e cioccolato. Il palato è corposo e complesso, con discreto rovere caramellato e tannini ben definiti. Una bella annata che si esprimerà ancora meglio tra qualche anno". (Le Guide Hachette 2025).

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2023

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (7 avis)

91/100 James Suckling

-

90/100 RVF

fruttato
gourmet
aperitivo
piacere immediato

"Affascinante e di gioventù, affascinante. La RVF "

Punta di diamante della tenuta, il Cote 50 esprime la convivialità del Cabernet Franc, con una struttura raffinata e un frutto intenso. Il profilo 2023 è equilibrato e diretto, con una struttura facile e tannini morbidi. Ideale da bere giovane, questo vino biologico è emblematico della denominazione Bourgueil.

Domaine Alexis Boucard - Bourgueil N°1 rouge 2023

Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5Voto 3.4/5

3.4/5 (8 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

Médaille d'Or Concours Paris

generoso
frutti neri
ampio

"Questo gustoso Bourgueil delizierà le vostre papille gustative e il vostro portafoglio!

Favorito per la sua prima Annata, 2018, data di creazione della tenuta, Alexis Boucard continua a distinguersi. La sua Cuvée N °1, giustamente denominata, ottenuta da venerabili viti di Cabernet Franc radicate in terreni argillosi e silicei, si presenta in un rosso intenso con riflessi violacei, degno dell'haute couture. All'aria, il naso è lusingato da aromi abbaglianti di frutta rossa e nera. Al palato, questo radioso Bourgueil è corposo, carnoso e soave, infuso di aromi di fragola e ciliegia. Un vino corposo e generoso che è già molto gustoso e che rimarrà tale per diversi anni a venire". (Le Guide Hachette 2025).

Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021

93/100 Bettane & Desseauve

complesso
setoso
persistente
vino a lunga conservazione

"Concentrazione impressionante, un grande vino per la posa!

Un Bourgueil di prim'ordine di Jacky Blot, questa grande cuvée dai deliziosi aromi di frutta rossa, menta piperita e liquirizia sviluppa tutta la sua complessità all'assaggio. I tannini armoniosi e setosi sottolineano la sua altissima qualità. Il palato vi colpirà per la sua lunghezza.

Domaine de la Butte - Bourgueil Les Perrières 2021

93/100 Bettane & Desseauve

equilibrato
intensità
vino a lunga conservazione
superbo

"Questa magnifica cuvée vi affascinerà con il suo carattere intenso ed emozionale.

Ottenuto da vecchie vigne di Cabernet Franc, Les Perrières offre grande concentrazione e densità, pur conservando una grande freschezza. Gli intensi aromi di frutta rossa estiva e spezie si rivelano con grande eleganza. Dovrebbe essere conservato ancora per diversi anni per raggiungere il suo pieno potenziale.

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018

94/100 RVF

-

90/100 Vinous

piccante
a punta tonda
biodinamica
qualità prezzo

"Una scelta di Bourgueil per questa cuvée gourmet e senza tempo".

"Un delizioso 2018 di Les Galichets che evoca brillantemente la concentrazione solare di Annata attraverso aromi scuri di frutta nera e spezie, senza sconfinare in un'illustrazione eccessiva. Al contempo rilassante ed energico al palato, questo è un grande vino da posare all'inizio della sua vita". (Le Guide RVF 2024).

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (6 avis)

91/100 RVF

-

91/100 Robert Parker

fruttato
freschezza
biodinamica
Perla

"Un Cabernet Franc morbido ed elastico, davvero eccellente!

"Una sensazione di uva fresca anima questo Cabernet, che è corposo e pieno di vitalità. Un vino delizioso che non soffre dell'eccesso di ricchezza della sua solare Annata ". (Le Guide RVF)

Domaine de la Butte - Bourgueil Le Haut de la Butte 2022

92/100 Bettane & Desseauve

tannico
preciso
finale lungo
gioco

"Complessità e gourmandise per questo Bourgueil di grande precisione".

Questa cuvée intensa presenta aromi di ribes nero, ribes rosso, violetta e menta piperita. Corposo e setoso al palato, il finale è sorprendentemente lungo e fresco.

Domaine de la Butte - Bourgueil Le Pied de la Butte 2023

fruttato
equilibrato
freschezza

"Questo Bourgueil fruttato e croccante è un piacere per eccellenza!

Un Bourgueil fresco e frizzante, dominato dal fruttato, con leggere note speziate e legnose. Un vino di puro piacere che vi conquisterà con facilità! Da bere preferibilmente giovane.

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 avis)

91/100 Vinous

Annata Note Annata 2019)
cabernet franco
boscoso
setoso
delicato
bacche rosse
pollame
formaggio di capra

"Un fascino pazzesco!

Issu de vignes de plus de 40 ans, Les Quartiers est un vin qui exprime toute la puissance de son cépage, le cabernet franc, planté sur un sol argilo-calcaire. Encore dans sa toute jeunesse, il est promis à un très bel avenir… pour celui qui saura le faire patienter une petite année en cave. Équilibre parfait entre puissance, gourmandise et fraîcheur, magnifique !

Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2022

Voto 4.6/5Voto 4.6/5Voto 4.6/5Voto 4.6/5Voto 4.6/5

4.6/5 (11 avis)

91/100 Robert Parker

-

90/100 James Suckling

-

90/100 RVF

cabernet franco
complesso
gourmet

"Un rosé da intenditori che è gustoso come pochi!

"Il Rosé d'Equinoxe 2022 di Yannick Amirault (tutto Cabernet Franc), pressato direttamente e affinato in botte, emana un bouquet fresco e vivace di fiori, pesca, agrumi, anice stellato, frutti rossi e spezie, seguito da un palato teso ed energico, succoso e fresco, e da un finale delicato, lungo e penetrante. L'acidità, che è alla base di tutto, è vibrante e vivace". (Wine Advocate 2023)

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Bretêche 2015

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (8 avis)

93/100 RVF

cabernet franco
minerale
finezza
carne rossa
petto d'anatra
biodinamica

« Magnifique velouté de bouche, un peu plus débordant que le 2014, froid et élancé. Il se détendra avec énergie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cette cuvée au caractère dynamique est issue de jeunes cabernets empreints de l'expression calcaire de leur coteau. Très belle finale allongée par de beaux amers et notes fumées.

Domaine Yannick Amirault - La Petite Cave 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (25 avis)

93/100 RVF

cabernet franco
complesso
frutta matura
gioco

« Encore contenu par sa jeunesse et son élevage, La Petite Cave 2018 s'oriente davantage vers un équilibre solaire, moins frais mais qui conserve toutefois un velouté de texture séduisant. Plus de quinze ans de garde le révèleront. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un vin dense, profond, dans un style rôti porté sur la cerise noire et le cacao. La bouche est à la fois sanguine et raffinée, avec un beau gras épousant parfaitement les tanins poudrés et racés. Très beau raffinement pour cette cuvée qui s'apprécie déjà très bien sur la jeunesse. Grande classe pour cette cuvée de grand terroir !

Catherine & Pierre Breton - Nuits d'Ivresse 2018

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2017)
gourmet
intensità
senza zolfo aggiunto

"Lo spirito di un vino naturale

Con Nuits d'Ivresse, Catherine e Pierre Breton hanno creato una cuvée gourmet con note di frutta matura e tostatura. Prodotto in modo "naturale", senza apporti, è denso e generoso, con una purezza di frutto al centro e il giusto equilibrio tra frutto e tannini.