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Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (8 reviews)

Cheverny|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (8 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2017)

delizioso

bio&bonio

piacere immediato

Ce Cheverny est un rouge souple et soyeux à la robe rubis légère, offrant un nez parfumé de fruit de griotte. La bouche souple, soyeuse et fraîche met en exergue le terroir et toute son élégance. Les tanins présents sont le support du fruit et apportent une belle persistance en finale. Fraîcheur et de la rondeur signent une cuvée des plus réussies. À déguster sur des charcuteries entre copains !

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Designazione

Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

Gamay, Pinot Noir, Côt

I terroir

Argilla silicea

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Naturale, senza lieviti o enzimi, per consentire la massima espressione del terroir, con un uso minimo e controllato di SO².

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino chiaro

Naso

Frutta rossa aspra con note di marasca

Bocca

Morbido, setoso e fresco. Buona lunghezza, sostenuta dai tannini.

Servire

AT 13-15°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con insalate, pesce in salsa o salumi...

Domaine de Montcy

Ulteriori informazioni su Domaine de Montcy

Cheverny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Millésime 2017) (Bon vin)

Dominio annotato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Vincent Hayer, responsabile dei vigneti della tenuta per quasi 20 anni, è diventato nel 2020 il direttore della tenuta, un ex-vicino di Château de Troussay, che è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2012 e all'agricoltura biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, la tenuta si estende su 30 ettari divisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con alcune viti di Sauvignon molto vecchie in particolare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2024) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, al Domaine de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazioni, e rispettano l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 8 recensioni