Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rosso 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (8 reviews)

Cheverny|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (8 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2017)

delizioso

bio&bonio

piacere immediato

Questo Cheverny è un rosso morbido e setoso, dal colore rubino chiaro e dal naso fragrante di ciliegia Morello. Al palato è morbido, setoso e fresco e mette in risalto il terroir e tutta la sua eleganza. I tannini sostengono il frutto e regalano un finale lungo e persistente. Freschezza e rotondità sono le caratteristiche di questa cuvée di grande successo. Da gustare con salumi e amici!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Designazione

Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

Gamay, Pinot Noir, Côt

I terroir

Argilla silicea

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Naturale, senza lieviti o enzimi, per consentire la massima espressione del terroir, con un uso minimo e controllato di SO².

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino chiaro

Naso

Frutta rossa aspra con note di marasca

Bocca

Morbido, setoso e fresco. Buona lunghezza, sostenuta dai tannini.

Servire

AT 13-15°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con insalate, pesce in salsa o salumi...

Domaine de Montcy

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Cheverny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto 14/20 ( 2017) (Buon vino)

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Vincent Hayer, responsabile dei vigneti della tenuta per quasi 20 anni, è diventato nel 2020 il direttore della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, che è stata convertita all'agricoltura biologica dal 2012 e all'agricoltura biodinamica dal 2015. Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, la tenuta si estende su 30 ettari divisi tra Cour-Cheverny e Cheverny, con alcune viti di Sauvignon molto vecchie in particolare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, al Domaine de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata chiamata a supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 8 recensioni