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Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye rouge 2020

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (3 clienti)

91/100

James Suckling

-

17/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

finezza
bacche rosse
biodinamica
riservato

"La finezza del Pinot Nero, il fruttato del Gamay e il tocco aromatico del Côt si fondono in questa splendida bottiglia".

"Buona concentrazione ma sottile, finemente speziato, sostenuto da tannini setosi e da un parziale invecchiamento in botte che non maschera il frutto, questo rosso ambizioso è sicuro di piacere. È un degno rappresentante della denominazione, destinato a rimanere a riposo per un breve periodo e servito con un bel pezzo di manzo".(Le Guide Hachette 2023)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Annata

2020

Denominazione

Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

60% Pinot Noir, 25% Côt, 15% Gamay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (Demeter)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Naturale, senza lievitazione o enzimazione, uso minimo e controllato di SO2

Affinamento

In vasche

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Aromi complessi di prugna, spezie e sottobosco

Bocca

Strutturato con tannini ricchi e concentrati, buona maturità, sapori complessi e speziati

Servire

AT 16°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con lepre in salmì, costata di manzo alla griglia, cosciotto di agnello, coscia d'anatra...

Domaine de Montcy

Ulteriori informazioni su Domaine de Montcy

Cheverny

Ulteriori informazioni su Cheverny

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Con una buona concentrazione, ma sottile, finemente speziata, portata da tannini setosi e da un parziale invecchiamento in botte che non maschera il frutto, questo rosso ambizioso è sicuro di piacere. È un degno rappresentante della denominazione, destinato a rimanere a riposo per poco tempo e ad essere servito con un bel pezzo di manzo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino annotato (guida 2023) 17/20

Informazioni sul vino :

Una combinazione davvero insolita! Ma funziona davvero. È ricco di frutta fresca e succosa, ma anche leggermente dolce. I tannini morbidi ed elastici sono sostenuti ed equilibrati. La struttura erbacea del vino lo accompagna fino a un finale più lungo e gli conferisce una profondità maggiore di quella che il frutto suggerirebbe. È un vino da bar di tendenza. Adoro questo vino. Abbinatelo a piccoli piatti.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2024) 91/100

Informazioni sul vino :

Fragole, ribes, prugne, pepe e un po' di terra umida. Di medio corpo, con tannini fini. Morbido, succoso ed elegante, con un finale sapido. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. FLORIAN H. Pubblicato il 28/05/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PASCAL S. Pubblicato il 13/04/2023

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