Domaine de Montcy - Cheverny Ligère blanc 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
James Suckling
-
90/100
RVF
-
16/20
Jancis Robinson
"Una piccola denominazione della Valle della Loira con tutte le carte in regola per piacere, un bianco fresco e fruttato".
L'archetipo del Cheverny contemporaneo, per questo bel bianco fresco e setoso. Ha un naso aromatico con note floreali, un palato generoso e un superbo equilibrio. Il compagno ideale per l'aperitivo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montcy
Cuvée
Ligère
Annata
2023
Denominazione
Cheverny
Regione
Loira
Varietà d'uva
80% Sauvignon, 20% Chardonnay
I terroir
Terreni argilloso-silicei
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico (Demeter)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Naturale, senza lieviti né enzimi, per dare la massima espressione al terroir.
Affinamento
6 mesi in tini sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino
Naso
Aromatico con note di acacia e agrumi, gemme di ribes nero.
Bocca
Attacco rotondo, franco e generoso con note di frutta secca, finale morbido, equilibrato e di lunga durata.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con crostacei, carni bianche, pesce alla griglia, insalate di verdure crude, formaggi di capra...
Domaine de Montcy
Cheverny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Vino valutato (guida 2024) La Revue du Vin de France luglio-agosto 2024 ( 2022)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...
Jancis Robinson
Annata Valutazione del vino (guida 2023) 16/20 ( 2022)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 90/100 ( 2022)
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