Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La nuova generazione alla guida della famiglia Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando a nuovi livelli questa storica tenuta, coltivata a vite fin dal XIV secolo e il cui vigneto di 12 ettari è quasi scomparso dopo la grave crisi della fillossera. L'età delle viti e l'enfasi sull'agricoltura biologica hanno contribuito al crescente successo di questa tenuta, che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Gamma consigliata, indirizzo serio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Questo Cabernet Franc ha un sangue molto fine. Sta entrando in una fase di chiusura. L'espressione vivace del Cabernet Franc è ancora un po' stretta, ma si allenterà nei prossimi dieci-quindici anni.

Informazioni sul dominio :

La tenuta appartiene alla famiglia Bonnaventure fin dal Medioevo, quando furono piantate le viti dello storico Château de Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure iniziarono ad ampliare la tenuta. Hanno fatto rivivere lo spirito dei grandi vini di Beaumont, la prima tappa della denominazione Chinon, sul versante della Loira, dove i Cabernet di influenza oceanica sono più delicati e fruttati di quelli della parte orientale della denominazione. Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinons biologici, che combinano la frutta fresca con una struttura elegante. Annate Il sito web non cancella l'espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) di Château de Coulaine e la fresca fermezza dei terreni argillo-calcarei di Les Picasses, Clos de Turpenay (esposto a sud) e La Diablesse (nella sua versione a vecchie vigne, esposto a nord). Da gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, è al timone della tenuta.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Prodotto con lieviti indigeni e invecchiato in rovere vecchio, questo vino è spinto dai suoi tannini, dalla ricchezza di frutta rossa e dall'acidità. Il vino proviene da vigne di 30 anni, che gli conferiscono la giusta concentrazione pur mantenendo la sua brillantezza. Da bere a partire dal 2021.