Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La nuova generazione alla guida della famiglia Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando a nuovi livelli questa storica tenuta, coltivata a vite fin dal XIV secolo e il cui vigneto di 12 ettari è quasi scomparso dopo la grave crisi della fillossera. L'età delle viti e l'enfasi sull'agricoltura biologica hanno contribuito al crescente successo di questa tenuta, che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Gamma consigliata, indirizzo serio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Questo Cabernet Franc ha un sangue molto fine. Sta entrando in una fase di chiusura. L'espressione vivace del Cabernet Franc è ancora un po' stretta, ma si allenterà nei prossimi dieci-quindici anni.

Informazioni sul dominio :

La tenuta appartiene alla famiglia Bonnaventure fin dal Medioevo, quando furono piantate le viti dello storico Château de Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure iniziarono ad ampliare la tenuta. Hanno fatto rivivere lo spirito dei grandi vini di Beaumont, la prima tappa della denominazione Chinon, sul versante della Loira, dove i Cabernet di influenza oceanica sono più delicati e fruttati di quelli della parte orientale della denominazione. Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinons biologici, che combinano frutta fresca e una struttura elegante. Annate Il sito web non cancella l'espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) di Château de Coulaine e la fresca fermezza dei terreni argillo-calcarei di Les Picasses, Clos de Turpenay (esposto a sud) e La Diablesse (nella sua versione a vecchie vigne, esposto a nord). Da gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, è al timone della tenuta.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Prodotto con lieviti indigeni e invecchiato in rovere vecchio, questo vino è spinto dai suoi tannini, dalla ricchezza di frutta rossa e dall'acidità. Il vino proviene da vigne di 30 anni, che gli conferiscono la giusta concentrazione pur mantenendo la sua brillantezza. Da bere a partire dal 2021.