Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
93/100
Bettane & Desseauve
-
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Robert Parker
"Uno Chinon di alta qualità, un approccio semplice e accessibile al talento di Philippe Alliet".
Annata "Il carattere solare del 2022 è stato brillantemente domato nel Vielles Vignes, che è riservato, denso, vellutato e raffinato nella sua potenza. La fresca firma della Loira solleva il finale al punto giusto. Questo vino, che può essere conservato per oltre quindici anni, è il nostro preferito di quest'anno". (Le Guide RVF 2025)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Philippe Alliet
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2022
Denominazione
Chinon
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, 40 à 70 ans
I terroir
Terreni calcarei e tufacei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
3 settimane di tinozza in vasche di cemento
Affinamento
18 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato scuro, intenso e brillante
Naso
Aromi intensi di frutta nera
Bocca
Maturo, elegante e delizioso, con tannini potenti e corposi, ha bisogno di tempo per maturare.
Servire
Decantare a 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con lampredotto alla bordolese, stufato di manzo, maiale salato con lenticchie, anatra con rape...
Domaine Philippe Alliet
Chinon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino annotato (guida 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Più che mai un punto di riferimento nella Loira, la famiglia Alliet - Claude, Philippe e il figlio Pierre - si dedica alla causa dei grandi vini Cabernet Franc. La nuova generazione ha eliminato la necessità di un forte invecchiamento e i vini sono più raffinati quando sono giovani, pur mantenendo una buona tenuta nel tempo. Il Coteau-de-Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Aromi di lampone, liquirizia, ribes nero e frutti di bosco scuri preannunciano un Chinon Vieilles Vignes 2022 di medio corpo, avvolgente e stratificato, con una struttura fine e senza soluzione di continuità completata da tannini polverosi e un finale lungo ed etereo. Annata Questa è una delle espressioni più precise e pure di Vieilles Vignes che abbia mai assaggiato. Ben fatto!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2025) 95/100 Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Annata Il carattere solare del 2022 è stato brillantemente domato nel Vielles Vignes, che è riservato, denso, vellutato e raffinato nella sua potenza. La fresca firma della Loira alza il finale al punto giusto. Questo vino, che può essere conservato per oltre quindici anni, è il nostro preferito di quest'anno.
Casa Vinicola Informazioni su :
I discreti Claude e Philippe Alliet sono stati i creatori di un nuovo stile a Chinon negli anni Novanta. Le loro cuvée Vieilles Vignes (ghiaia, viti tra i 70 e i 90 anni, 18 mesi in tini di cemento), L'Huisserie (collina e altopiano argilloso) e soprattutto Coteau de Noiré (ripido pendio argilloso-calcareo esposto a sud), hanno conquistato gli amanti del Cabernet Franc con il loro colore scuro e la loro incredibile densità. Ma non c'è una ricetta fissa per Philippe Alliet, che è un degustatore ed enologo eccezionale, affiancato dal 2005 dal figlio Pierre, che lo aiuta a dare forma a vini sempre più profondi ed eleganti. A partire dal 2010, le botti di Bordeaux saranno sostituite da botti da 500 litri e la percentuale di legno nuovo sarà notevolmente ridotta.
Vinous A. Galloni
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FABRICE C. Pubblicato il 08/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. MARC L. Pubblicato il 18/07/2024
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