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Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2022

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

95/100

Bettane & Desseauve

-

94-96/100

Robert Parker

cabernet franco
complesso
armonioso
vino a lunga conservazione

"Uno Chinon eccezionale sotto ogni punto di vista, un'annata grandiosa di Philippe Alliet!

"Il Coteau de Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata". (Bettane & Desseauve 2025). Casa Vinicola La grande cuvée di Philippe Alliet, Coteau de Noiré è eccezionale per il suo equilibrio e la sua complessità. La sua fine mineralità e i suoi tannini nobili e potenti lo rendono un vino eccellente per la sosta.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Philippe Alliet

Cuvée

Coteau de Noiré

Annata

2022

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc

I terroir

Versante argilloso-calcareo, esposto a sud

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Periodo di tostatura di tre settimane

Affinamento

18 mesi in botti di rovere, di cui il 30% di rovere nuovo

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro con riflessi viola

Naso

Ricco e concentrato, con aromi di frutta nera matura che evolvono verso note speziate.

Bocca

Bella concentrazione, densa, trama molto fine, finezza

Servire

Decantare a 15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2027

Bevete prima

2036+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tournedos alla griglia, anatra arrosto, lepre à la royale, piccione di fattoria arrosto con uva, risotto di lenticchie con funghi porcini, torta al cioccolato amaro...

Domaine Philippe Alliet

Ulteriori informazioni su Domaine Philippe Alliet

Chinon

Ulteriori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino annotato (guida 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Informazioni sul vino :

Il Coteau de Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Più che mai un punto di riferimento nella Loira, la famiglia Alliet - Claude, Philippe e il figlio Pierre - si dedica alla causa dei grandi vini Cabernet Franc. La nuova generazione ha eliminato la necessità di un forte invecchiamento e i vini sono più raffinati quando sono giovani, pur mantenendo una buona tenuta nel tempo. Il Coteau-de-Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2024) 94-96/100 (vino straordinario)

Informazioni sul vino :

Già in botte, lo Chinon Coteau de Noiré 2022, proveniente da un ripido pendio esposto a sud di argilla e calcare, è uno dei vini più impressionanti e raffinati che abbia mai assaggiato a questo indirizzo. Evocando un bouquet complesso ed elegante di spezie, mina di matita, liquirizia, bacche selvatiche scure e cedro, è corposo, ampio e avvolgente, con un attacco strutturato, un nucleo di frutta stratificato e carnoso strutturato su tannini morbidi e polverosi e acidi brillanti, per finire con un lungo finale minerale ed etereo. Potrebbe evolvere con grazia e armonia con il tempo in cantina.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

I discreti Claude e Philippe Alliet sono stati i creatori di un nuovo stile a Chinon negli anni Novanta. Le loro cuvée Vieilles Vignes (ghiaia, viti tra i 70 e i 90 anni, 18 mesi in tini di cemento), L'Huisserie (collina e altopiano argilloso) e soprattutto Coteau de Noiré (ripido pendio argilloso-calcareo esposto a sud), hanno conquistato gli amanti del Cabernet Franc con il loro colore scuro e la loro incredibile densità. Ma non c'è una ricetta fissa per Philippe Alliet, che è un degustatore ed enologo eccezionale, affiancato dal 2005 dal figlio Pierre, che lo aiuta a dare forma a vini sempre più profondi ed eleganti. A partire dal 2010, le botti di Bordeaux saranno sostituite da botti da 500 litri e la percentuale di legno nuovo sarà notevolmente ridotta.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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