Domaine Philippe Alliet - Chinon Coteau de Noiré 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Il Coteau de Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata.

Informazioni sul dominio :

Più che mai un punto di riferimento nella Loira, il Domaine des Alliet - Claude, Philippe e il figlio Pierre - si dedica alla causa dei grandi vini Cabernet Franc. La nuova generazione ha eliminato la necessità di un forte invecchiamento e i vini sono più raffinati da giovani, pur mantenendo una buona tenuta nel tempo. Coteau-de-Noiré, con il suo terroir argilloso-calcareo esposto a sud, brilla per il suo potenziale di invecchiamento e la sua intensità sfumata.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Già in botte, lo Chinon Coteau de Noiré 2022, proveniente da un ripido pendio esposto a sud di argilla e calcare, è uno dei vini più impressionanti e raffinati che abbia mai assaggiato a questo indirizzo. Evocando un bouquet complesso ed elegante di spezie, mina di matita, liquirizia, bacche selvatiche scure e cedro, è corposo, ampio e avvolgente, con un attacco strutturato, un nucleo di frutta stratificato e carnoso strutturato su tannini morbidi e polverosi e acidi brillanti, per finire con un lungo finale minerale ed etereo. Potrebbe evolvere con grazia e armonia con il tempo in cantina.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

I discreti Claude e Philippe Alliet sono stati i creatori di un nuovo stile a Chinon negli anni Novanta. Le loro cuvée Vieilles Vignes (ghiaia, viti tra i 70 e i 90 anni, 18 mesi in tini di cemento), L'Huisserie (collina e altopiano argilloso) e soprattutto Coteau de Noiré (ripido pendio argilloso-calcareo esposto a sud) hanno conquistato gli amanti del Cabernet Franc con il loro colore scuro e la loro incredibile densità. Ma non esiste una ricetta fissa per Philippe Alliet, che è un fine degustatore e un eccellente enologo, affiancato dal 2005 dal figlio Pierre, che lo aiuta a dare forma a vini sempre più profondi ed eleganti. A partire dal 2010, le botti di Bordeaux saranno sostituite da botti da 500 litri e la percentuale di legno nuovo sarà notevolmente ridotta.

Vinous A. Galloni