Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)

Name: Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
Brand: Château de Brossay
Rating: 4.1 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (8 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

"Non ce ne sarà abbastanza per tutti! Questa rara cuvée ha un magnifico colore dorato. Il suo naso intenso combina la dolcezza della frutta gialla in confettura con fresche note mentolate. Dopo un attacco ricco, il palato è splendidamente equilibrato; gli aromi di albicocca si esprimono appieno su una nota di quercia morbida, seguita da un finale lungo e persistente". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Una delizia per le feste!

Caratteristiche

Dominio

Château de Brossay

Cuvée

Sélection de Grains Nobles

Annata

2017

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin

I terroir

Terreno argilloso ghiaioso su scisto

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti (certificato HVE)

Raccolta

Manuale per ordinamento successivo

Vinificazione

In barili

Allevamento

In nuovi barili

Contenuto alcolico

12,5%

Zuccheri residui

210 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore dorato intenso

Naso

Frutta gialla affascinante, note di mela cotogna e spezie

Bocca

Potente e ricco, con aromi di frutta di bosco, buona tensione acida e un finale lungo e ricco, da intenditori.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2030

Produzione

1.300 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con antipasti di foie gras, formaggi erborinati o un dessert di mele o prugne mirabelle...

Castello di Brossay

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Coteaux du Layon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2020) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Non ce ne sarà abbastanza per tutti! Questa rara cuvée ha un magnifico colore dorato. Il suo naso intenso combina la dolcezza della frutta gialla in confettura con fresche note mentolate. Dopo un attacco ricco, il palato è splendidamente equilibrato; gli aromi di albicocca si esprimono appieno su una base legnosa e morbida, seguita da un finale lungo e persistente.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta, fondata nel 1919 da Alexis Deffois, si trova nell'Haut Layon, nel sud dell'Anjou e a ovest di Saumurois, e vanta una qualità costante in tutti gli stili di vino dell'Anjou. I nipoti del fondatore, Hubert e Raymond Deffois, a cui si sono aggiunti nel 2010 i generi Nicolas Tamboise e Benjamin Grandsart, gestiscono un vigneto di 50 ettari.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 8 recensioni