Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (12 clienti)

Annata Distinzione: RVF 2011Un grande successo
Questa cuvée si esprime con forza con aromi di frutta fresca bianca e gialla (albicocche, pesche, prugne mirabelle, ecc.), frutta esotica e agrumi. Al palato è rotondo, vellutato e soave, con gli stessi aromi dominati dalla freschezza della frutta esotica, esaltati da una nota di agrumi che sottolinea il finale leggermente acido. Squisito!

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2011

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin blanc

I terroir

argilla scistosa

Viticoltura

i vigneti sono gestiti con la lotta integrata, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici

Raccolta

manuale

Allevamento

9 mesi in botti e tini di rovere

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

giallo con punte d'oro

Naso

si esprime con forza con aromi di frutta fresca bianca e gialla (albicocche, pesche, prugne mirabelle, ecc.), frutta esotica e agrumi.

Bocca

rotondo, vellutato e soave, con gli stessi aromi dominati dalla freschezza dei frutti esotici, esaltati da una nota agrumata che sottolinea il finale leggermente acido

Servire

a 8°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Château Soucherie

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Coteaux du Layon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 14/05/2013

Tutto il sapore dei Coteaux du Layon. Molto buono.