Les Vins de la Madone - Migmatite Gamay sur Granit 2019

Name: Les Vins de la Madone - Migmatite Gamay sur Granit 2019
Brand: Les Vins de la Madone
Rating: 4.2 (13 reviews)

Côtes du Forez|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2 / 5 (13 clienti)

16/20

RVF

1*Étoile

Hachette

Prodotto con viti di 45 anni, questo Gamay sur Granit è vinificato a grappolo intero nella regione di Montbrison, molto ricca di mica e con grandi percentuali di argilla. Al naso sprigiona eleganti aromi di frutta rossa schiacciata e fiori. Al palato è concentrato, succoso, fresco e autentico, sostenuto da una struttura tannica che gli conferisce corpo. Un vino di carattere, che unisce autenticità e leggerezza!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Les Vins de la Madone

Cuvée

Migmatite Gamay sur Granit

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Forez

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes de 45 ans

I terroir

Terreni argillo-granitici, di tipo migmatitico. Granito tipico della regione di Montbrison, molto ricco di mica, che si rompe per liberare silicato di allumina (argilla).

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vinificato da grappoli interi. Utilizzo di lieviti indigeni (metodo "pied de cuve"). Nessuna chaptalisation. Vinificazione per 14 giorni a una temperatura massima di 29°C.

Affinamento

In vasche di acciaio inox. Filtrazione leggera. Solfitazione molto ragionevole.

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino scuro con riflessi violacei

Naso

Fresco e leggero, con belle note di frutta rossa fresca e note floreali.

Bocca

Concentrato, fresco e autentico. Sodo, denso e corposo. Cocktail di frutta matura molto autentica con una nota di tabacco leggero. Finezza e sottigliezza.

Servire

Fresco, a 15°C

Bevete da

Primavera 2020

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare nei buffet estivi come aperitivo o con salumi e formaggi...

I vini della Madone

Ulteriori informazioni su Les Vins de la Madone

Côtes du Forez

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2021) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

La migmatite è una roccia contenente un'alta percentuale di mica nera. Anche gli aromi fruttati e speziati e il corpo persistente di questo vino, con un gradito tocco di amaro, testimoniano la sua origine varietale.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Gilles Bonnefoy ha creato la sua azienda da zero nel 1997, piantando viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Casa Vinicola Oggi, copre 10,5 ettari di viticoltura biodinamica alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2021) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Il Migmatite assume l'aria fresca ed elegante del pinot di Borgogna, lungo, vivace e digeribile, con un tocco di austerità sul finale, tipico dei terreni granitici. Un'espressione molto raffinata.

Casa Vinicola Informazioni su :

Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questo splendore, tratto da terreni granitici e vulcanici, è ottenuto grazie alla gestione biodinamica dei vigneti (certificata nel 2008) e alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. Casa Vinicola La stella di questo vino è saldamente fissata.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2 / 5

su 13 recensione