Les Vins de la Madone - Migmatite Gamay sur Granit 2019
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
Prodotto con viti di 45 anni, questo Gamay sur Granit è vinificato a grappolo intero nella regione di Montbrison, molto ricca di mica e con grandi percentuali di argilla. Al naso sprigiona eleganti aromi di frutta rossa schiacciata e fiori. Al palato è concentrato, succoso, fresco e autentico, sostenuto da una struttura tannica che gli conferisce corpo. Un vino di carattere, che unisce autenticità e leggerezza!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Les Vins de la Madone
Cuvée
Migmatite Gamay sur Granit
Annata
2019
Denominazione
Côtes du Forez
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Gamay, vignes de 45 ans
I terroir
Terreni argillo-granitici, di tipo migmatitico. Granito tipico della regione di Montbrison, molto ricco di mica, che si rompe per liberare silicato di allumina (argilla).
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vinificato da grappoli interi. Utilizzo di lieviti indigeni (metodo "pied de cuve"). Nessuna chaptalisation. Vinificazione per 14 giorni a una temperatura massima di 29°C.
Affinamento
In vasche di acciaio inox. Filtrazione leggera. Solfitazione molto ragionevole.
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro con riflessi violacei
Naso
Fresco e leggero, con belle note di frutta rossa fresca e note floreali.
Bocca
Concentrato, fresco e autentico. Sodo, denso e corposo. Cocktail di frutta matura molto autentica con una nota di tabacco leggero. Finezza e sottigliezza.
Servire
Fresco, a 15°C
Bevete da
Primavera 2020
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare nei buffet estivi come aperitivo o con salumi e formaggi...
I vini della Madone
Côtes du Forez
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2021) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
La migmatite è una roccia contenente un'alta percentuale di mica nera. Anche gli aromi fruttati e speziati e il corpo persistente di questo vino, con un gradito tocco di amaro, testimoniano la sua origine varietale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Gilles Bonnefoy ha creato la sua azienda da zero nel 1997, piantando viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Casa Vinicola Oggi, copre 10,5 ettari di viticoltura biodinamica alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2021) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il Migmatite assume l'aria fresca ed elegante del pinot di Borgogna, lungo, vivace e digeribile, con un tocco di austerità sul finale, tipico dei terreni granitici. Un'espressione molto raffinata.
Casa Vinicola Informazioni su :
Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questo splendore, tratto da terreni granitici e vulcanici, è ottenuto grazie alla gestione biodinamica dei vigneti (certificata nel 2008) e alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. Casa Vinicola La stella di questo vino è saldamente fissata.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2 / 5
su 13 recensione
Voto e recensione di M. JEAN LUC G. Pubblicato il 03/04/2023
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Voto e recensione di M. PIERRE A. Pubblicato il 21/11/2021
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Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 31/07/2021
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Voto e recensione di M. TIMOTHE H. Pubblicato il 13/04/2021
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Voto e recensione di M. FABIEN D. Pubblicato il 10/01/2021
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Voto e recensione di M. THIERRY M. Pubblicato il 15/11/2020
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Voto e recensione di Mme RAYMONDE J. Pubblicato il 17/07/2020
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE H. Pubblicato il 10/07/2020
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Voto e recensione di M. PATRICK R. Pubblicato il 02/05/2020
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Voto e recensione di M. MAXIME D. Pubblicato il 14/04/2020
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