Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2020
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
"Riscoprire il Gamay
Le viti di Gamay su un terroir per metà vulcanico e per metà argillo-granitico ci danno un'espressione molto minerale di Gamay, tipica di questi terreni basaltici. Il vino è fresco, ricco di frutti rossi con leggere note speziate. Al palato è delizioso e fruttato, con una freschezza esplosiva e una struttura leggera. Un'espressione di Gamay da scoprire per tutti gli "aficionados"!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Les Vins de la Madone
Cuvée
La Madone Gamay sur Volcan
Annata
2020
Denominazione
Côtes du Forez
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Gamay, vignes de 15 à 30 ans
I terroir
50% suoli vulcanici e 50% suoli argillo-granitici
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, utilizzo di lieviti indigeni (metodo pied de cuve). Vaschetta per 9 giorni a una temperatura massima di 32°C.
Affinamento
In vasche di acciaio inox. Filtrazione leggera. Solfitazione molto ragionevole (inferiore agli standard Demeter).
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino chiaro brillante
Naso
Fruttato con frutti rossi freschi e leggere note speziate
Bocca
Goloso e fruttato con una struttura leggermente marcata. Note speziate fini. Espressione della mineralità dei terreni basaltici.
Servire
AT 15-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
Primavera 2021
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni bianche alla griglia ...
I vini della Madone
Côtes du Forez
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Gilles Bonnefoy ha creato la sua azienda da zero nel 1997, piantando viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Casa Vinicola Oggi, copre 10,5 ettari di viticoltura biodinamica alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2021) 91/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questo splendore, tratto da terreni granitici e vulcanici, è ottenuto grazie alla gestione biodinamica dei vigneti (certificata nel 2008) e alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. Casa Vinicola La stella di questo vino è saldamente fissata.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 33 recensione
Voto e recensione di M. FABIEN C. Pubblicato il 18/07/2021
Un vero favorito! Frutto, certo, ma non solo: linfa, energia, con un tocco quasi salino (forse dovuto alla roccia basaltica). Una vera scoperta di una denominazione poco conosciuta.
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Voto e recensione di M. ANDRE C. Pubblicato il 24/05/2021
Casa Vinicola Il vino è buono, ma sorprendentemente al naso è tiolato (solforato), mentre gli altri vini sono pubblicizzati come privi di solfiti aggiunti. Intollerante al solfito, ho subito manifestato i sintomi di questa intolleranza.
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Voto e recensione di M. JOEL V. Pubblicato il 07/04/2021
Frutto e tannini fini.
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN B. Pubblicato il 01/04/2021
Ottimo rapporto Q/P. Tipico dei vini Bonnefoy, questo Gamay sur Volcan combina il carattere crudo, caldo, minerale e quasi fumoso del basalto con la freschezza e la facilità dei Gamay ben gestiti. Un vino semplice e buono.
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Voto e recensione di M. MICHEL K. Pubblicato il 13/03/2021
Superbi sapori di frutta rossa e un lungo finale
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Voto e recensione di M. HERVE L. Pubblicato il 24/02/2021
Una sorpresa molto piacevole Un po' di acidità, frutta e un corpo ben strutturato.
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Voto e recensione di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE L. Pubblicato il 09/02/2024
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Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 21/10/2023
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Voto e recensione di M. FREDERIC P. Pubblicato il 18/10/2023
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