Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2020

Name: Les Vins de la Madone - La Madone Gamay sur Volcan 2020
Brand: Les Vins de la Madone
Rating: 4 (33 reviews)

Côtes du Forez|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (33 clienti)

91/100

RVF

Annata (Note 2019)

gamay

minerale

friand

carni fredde

"Riscoprire il Gamay

Le viti di Gamay su un terroir per metà vulcanico e per metà argillo-granitico ci danno un'espressione molto minerale di Gamay, tipica di questi terreni basaltici. Il vino è fresco, ricco di frutti rossi con leggere note speziate. Al palato è delizioso e fruttato, con una freschezza esplosiva e una struttura leggera. Un'espressione di Gamay da scoprire per tutti gli "aficionados"!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Les Vins de la Madone

Cuvée

La Madone Gamay sur Volcan

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Forez

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes de 15 à 30 ans

I terroir

50% suoli vulcanici e 50% suoli argillo-granitici

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, utilizzo di lieviti indigeni (metodo pied de cuve). Vaschetta per 9 giorni a una temperatura massima di 32°C.

Affinamento

In vasche di acciaio inox. Filtrazione leggera. Solfitazione molto ragionevole (inferiore agli standard Demeter).

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino chiaro brillante

Naso

Fruttato con frutti rossi freschi e leggere note speziate

Bocca

Goloso e fruttato con una struttura leggermente marcata. Note speziate fini. Espressione della mineralità dei terreni basaltici.

Servire

AT 15-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

Primavera 2021

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, carni bianche alla griglia ...

I vini della Madone

Ulteriori informazioni su Les Vins de la Madone

Côtes du Forez

Ulteriori informazioni su Côtes du Forez

Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Gilles Bonnefoy ha creato la sua azienda da zero nel 1997, piantando viti dal 2001 al 2016 e creando la cantina nel 2004. Casa Vinicola Oggi, copre 10,5 ettari di viticoltura biodinamica alle porte di due vulcani: La Madone e Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2021) 91/100 ( 2019)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Les Vins de la Madone è una delle esperienze più emozionanti delle Côtes du Forez, una denominazione discreta situata tra Saint-Étienne e Clermont-Ferrand, alle porte del parco naturale Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy cerca di catturare la purezza frizzante del frutto, sia nei suoi rossi Gamay che nei suoi bianchi (IGP d'Urfé), una Roussanne e un blend di Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris. Questo splendore, tratto da terreni granitici e vulcanici, è ottenuto grazie alla gestione biodinamica dei vigneti (certificata nel 2008) e alla vinificazione in parte a grappolo intero e all'affinamento esclusivamente in tini. Casa Vinicola La stella di questo vino è saldamente fissata.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 33 recensione

Voto e recensione di M. FABIEN C. Pubblicato il 18/07/2021

Un vero favorito! Frutto, certo, ma non solo: linfa, energia, con un tocco quasi salino (forse dovuto alla roccia basaltica). Una vera scoperta di una denominazione poco conosciuta.