Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
Di colore giallo oro, questo 100% Romorantin affinato in botte rivela aromi leggermente affumicati con note di timo. Al palato è rotondo e potente, la sua lunghezza e la sua mineralità sono una delizia.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montcy
Cuvée
Plénitude
Annata
2015
Denominazione
Cour-Cheverny
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Romorantin
I terroir
terreni argillo-silicei
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo oro
Naso
Leggermente affumicato con note di timo e gariga.
Bocca
Attacco rotondo e potente. Finale lungo con aromi di tostatura. Bella mineralità
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa, un piatto di formaggi o da solo come aperitivo...
Domaine de Montcy
Cour-Cheverny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2017) 16/20 + Coup de Coeur ( 2014) (Vino molto buono).
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. ROLAND O. Pubblicato il 16/10/2017
la prima bottiglia che ho assaggiato mi ha disturbato (come un gusto maderizzato con forse un po' di tappo), la seconda era molto meglio con un buon equilibrio, da cui il 4* per entrambi.
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Voto e recensione di M. MARC R. Pubblicato il 11/05/2017
ottima scoperta - solo deluso di non aver potuto acquistare più di una bottiglia - tenetelo a mente per una futura vendita!
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Voto e recensione di M. JEAN MARC S. Pubblicato il 11/11/2021
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Voto e recensione di M. LEO B. Pubblicato il 11/10/2021
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Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 14/11/2019
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Voto e recensione di M. JULES S. Pubblicato il 29/03/2017
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