Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015

Name: Domaine de Montcy - Cour-Cheverny Plénitude 2015
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 4.3 (6 reviews)

Cour-Cheverny|Vino bianco|Bio

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3 / 5 (6 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2014)

Di colore giallo oro, questo 100% Romorantin affinato in botte rivela aromi leggermente affumicati con note di timo. Al palato è rotondo e potente, la sua lunghezza e la sua mineralità sono una delizia.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montcy

Cuvée

Plénitude

Annata

2015

Denominazione

Cour-Cheverny

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Romorantin

I terroir

terreni argillo-silicei

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo oro

Naso

Leggermente affumicato con note di timo e gariga.

Bocca

Attacco rotondo e potente. Finale lungo con aromi di tostatura. Bella mineralità

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce in salsa, un piatto di formaggi o da solo come aperitivo...

Domaine de Montcy

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Cour-Cheverny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2017) 16/20 + Coup de Coeur ( 2014) (Vino molto buono).

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 6 recensione

Voto e recensione di M. ROLAND O. Pubblicato il 16/10/2017

la prima bottiglia che ho assaggiato mi ha disturbato (come un gusto maderizzato con forse un po' di tappo), la seconda era molto meglio con un buon equilibrio, da cui il 4* per entrambi.