1jour1vin

Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2009

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (3 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

"Denso e rotondo all'attacco, questo vino offre un grande potenziale con la rana pescatrice e il prosciutto iberico". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un rosso fruttato, con frutti rossi e note di tartufo, molto delicato... Una grande bottiglia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

La Grande Pièce

Annata

2009

Denominazione

Fiefs Vendéens

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreno scistoso, dolci pendii esposti a sud-ovest

Viticoltura

vigneti biodinamici dal 1995

Raccolta

manuale in casse

Vinificazione

macerazione in tini di legno aperti per 14 giorni, follatura dei tappi, fermentazione senza lievito e senza chaptalisation

Affinamento

in doppi barili nuovi per 15 mesi

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore rosso intenso e brillante

Naso

fruttato, con bacche rosse e note di tartufo

Bocca

fruttato, molto delicato, tannini setosi

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2024 e oltre

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina...

Domaine Saint-Nicolas

Ulteriori informazioni su Domaine Saint-Nicolas

Feudi vandeani

Ulteriori informazioni su Fiefs Vendéens

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Informazioni sul vino :

Denso e corposo all'attacco, questo vino offre un grande potenziale con la rana pescatrice e il prosciutto iberico.

Casa Vinicola Informazioni su :

Thierry Michon, abilmente coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea. Pioniere della viticoltura biodinamica nella regione dal 1993, continua a far brillare i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nella regione di Olonnes, tra palude e foresta. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Casa Vinicola Questo esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Casa Vinicola Informazioni su :

La famiglia Michon coltiva la vite sull'Ile d'Olonne dal 1960. La tenuta è cresciuta gradualmente fino a raggiungere quasi quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la viticoltura biodinamica è praticata dal 1993, utilizzando un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se l'intera viticoltura francese si fosse riunita su una piccola isola...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica azienda di levatura internazionale in Vandea. Sul poco conosciuto terroir di Brem, le sue viti sono coltivate interamente in biodinamica, anche se negli ultimi anni i rendimenti sono stati purtroppo bassi. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta a nocciolo giallo e finale salino), e rossi da Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Negrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini e finemente lavorati, ma abbiamo delle riserve sui rossi, che sono fortemente strutturati a causa di una maturazione molto avanzata e di una forte estrazione. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le annate monovitigno e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 3 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. BENJAMIN N. Pubblicato il 16/03/2016

Quando il Vandea rivaleggia con il più grande

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. MATTHIEU M. Pubblicato il 16/02/2016

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ERIC D. Pubblicato il 12/09/2015

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini Saint-Nicolas al miglior prezzo in vendita privata!

19591 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.