Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Chardonnay 2021
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
95/100
Decanter
"Vino per piacere... vogliamo di più!
Prodotta da vitigni Chardonnay piantati in terreni calcarei esposti a sud, questa cuvée si esprime con intensi aromi di agrumi e frutta esotica. Questo vino bianco rivelerà tutta la sua finezza e freschezza come aperitivo o con ostriche, supreme di pollame o formaggi di capra.
Caratteristiche
Dominio
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
Les Pénitents Chardonnay
Annata
2021
Designazione
IGP Côtes de la Charité
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chardonnay
I terroir
Entroques suoli calcarei esposti a sud
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Tradizionale e ordinato
Allevamento
Sui lieviti da 6 a 8 mesi
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo intenso con riflessi dorati
Naso
Espressivo di bella intensità aromatica con sentori di agrumi e frutta esotica
Bocca
Fine ed equilibrato con note di limone, con un finale lungo e delizioso
Servire
A 10-12°C come aperitivo e 12-14°C in accompagnamento al cibo
Aperto
1/4 d'ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo ma anche con ostriche, carni bianche, pesce o anche formaggi caprini secchi...
Alphonse Mellot - La Moussière
IGP Côtes de la Charité
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot è un abile enologo che offre un'affascinante interpretazione del Sancerre, con cuvée basate su parcelle che descrivono dettagliatamente ogni terroir. L'età delle vigne, in media 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo passo - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari dell'IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nello Chardonnay. Salutiamo il lavoro e l'ispirazione di questo instancabile appassionato, che ha coronato più di 30 anni di ricerca e intransigenza.
Decanter
Annata Voto vino (guida 2024) 95/100 ( 2020)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Alphonse Mellot junior, la diciannovesima generazione dell'azienda ammiraglia di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati in modo biodinamico e produce una gamma di vini Sancerre monovitigno straordinariamente chiari, eleganti e raffinati. Alcuni di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - sono notevoli per la loro concentrazione, precisione ed espressione. Quest'anno ho ampliato un po' le mie note, poiché ho percepito differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di pinot nero dovrebbero provare Les Herses 2014.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1513, l'attuale custode Alphonse Mellot è la 19a generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è disponibile presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello ottenute da vecchie viti, come la Cuvée Edmond, ottenuta da frutti provenienti da una parcella di 6 ettari di vecchie viti all'interno del vigneto La Moussière di 38 ettari. Annate Lo stile che ne deriva, fermentato in tini di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso, e riesce a mantenere un'acidità golosa anche in periodi caldi come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Maneggiato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, producendo un Sauvignon eccezionale con una purezza intensa e una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al rouge Génération XIX, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e disinvoltura. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. La tenuta, che ha adottato precocemente la viticoltura biodinamica, è certificata dal 1999.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 28/08/2024
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Nota e parere di Mme GENEVIEVE B. Pubblicato il 03/01/2024
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 30/12/2023
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Nota e consiglio di M. BERTRAND L. Pubblicato su 08/12/2023
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