Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un bianco elegante e armonioso che vi sedurrà con i suoi aromi agrumati e la sua elegante mineralità".
Favorito "L'anno scorso, per la loro cuvée Vieilles Vignes 2022 a Muscadet-Sèvres-et-Maine, la famiglia David si è ripetuta con questo Sauvignon dal naso discreto ma delizioso di agrumi e ginestra. Gli aromi diventano più intensi al palato, con un equilibrio impeccabile, molta freschezza ma anche grassezza e una notevole lunghezza. Un bianco elegante e molto armonioso, perfetto per i frutti di mare". (Le Guide Hachette 2025).
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Garnière
Cuvée
Sauvignon
Annata
2023
Designazione
IGP Val de Loire
Regione
Loira
Varietà d'uva
Sauvignon blanc
I terroir
Terreno argilloso-siliceo su roccia scistosa
Viticoltura
Ragionato, di alto valore ambientale
Raccolta
Ingegneria meccanica
Vinificazione
Pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata, rimescolamento dei lieviti
Allevamento
6 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido, luminoso
Naso
Discreto ma delizioso, con aromi di agrumi e frutta
Bocca
Fresco, vivace e minerale, con un bell'equilibrio tra i suoi aromi e il suo carattere fruttato, e una lunghezza sorprendente.
Servire
AT 8°-10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, verdure crude, formaggi di capra...
Domaine de la Garnière
Val de Loire IGP
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)
Informazioni sul vino :
Favorito L'anno scorso, per la cuvée Vieilles Vignes 2022 a Muscadet-Sèvres-et-Maine, la famiglia David si è ripetuta con questo Sauvignon dal naso discreto ma delizioso di agrumi e ginestra. Gli aromi diventano più intensi al palato, con un equilibrio impeccabile, molta freschezza ma anche grassezza e una notevole lunghezza. Un bianco elegante e molto armonioso, perfetto per i frutti di mare.
Informazioni sul dominio :
All'estremità orientale dei vigneti di Nantes, Saint-Crespin-sur-Moine è uno dei pochi comuni della denominazione Muscadet-Sèvre-et-Maine situati nel Maine-et-Loire. Sulla strada per Clisson, Pascal e Olivier Fleurance gestiscono i 30 ettari di vigneto della tenuta di famiglia.
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