Château Soucherie - Rouge Carmen 2013
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
15/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
Leggero, gustoso e facile da bere, il Cuvée Rouge Carmen è innanzitutto un vino per un piacere fruttato immediato. L'assemblaggio di Gamay, Grolleau e Cabernet Franc, ha l'obiettivo di esprimere il frutto in una bocca rotonda e saporita. Questa cuvée, che ha già conquistato diversi ristoranti stellati Michelin, è l'accompagnamento perfetto per qualsiasi occasione conviviale!
Caratteristiche
Dominio
Château Soucherie
Cuvée
Rouge Carmen
Annata
2013
Designazione
IGP Val de Loire
Regione
Loira
Varietà d'uva
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
I terroir
suolo argilloso-scistoso e scistoso-sabbioso nel comune di Beaulieu sur Layon
Viticoltura
i vigneti sono gestiti con la lotta integrata, senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici
Raccolta
manuale
Vinificazione
macerazione a freddo, seguita da una fermentazione naturale. A seconda della varietà di uva, il periodo di macerazione varia da 20 a 30 giorni.
Allevamento
in una vasca di legno tronca
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rubino scuro
Naso
si apre con una tavolozza succosa di frutta pepata e speziata. Il Gamay domina gli aromi.
Bocca
Il vino è succoso con molta freschezza, fruttato ed equilibrato.
Servire
a 14-15°C
Aperto
1/2 ora prima o decantare
Bevete da
2015
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con antipasti, carni rosse, grigliate...
Château Soucherie
Val de Loire IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2015) 14/20 ( 2012) (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Voto 15/20 ( 2012) (Molto buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2015) 15,5/20 ( 2012) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. J CHRISTOPHE D. Pubblicato su 23/11/2015
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