Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosé 2022
Loira
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
"Scoprite il rosé Menetou-Salon ideale per un aperitivo!
Questo Menetou-Salon è un rosé delicato, con aromi di fiori bianchi e piccoli frutti rossi. La sua mineralità gli conferisce un finale lungo e fresco.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pellé
Cuvée
Morogues
Annata
2022
Designazione
Menetou-Salon
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Marna kimmeridgiana
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura diretta, lieviti indigeni, decantazione, fermentazione in barrique
Allevamento
3 mesi sui lieviti in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido
Naso
Molto delicato con bacche rosse e fiori bianchi
Bocca
Croccante, con note di fiori bianchi e bacche rosse, vivace e ben realizzato, con una fine mineralità.
Servire
Tra 9 e 11°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni bianche o come aperitivo...
Domaine Pellé
Menetou-Salon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Pellé ha radici profonde nella denominazione Menetou-Salon e il loro lavoro in vigna e in cantina è impressionante. Dal 2006, Paul-Henri ha rivitalizzato questa tenuta a conduzione familiare, che sta migliorando in qualità. L'enfasi sulle cuvée parcellari e la padronanza dell'affinamento in legno, con un numero sempre maggiore di grandi contenitori (tini e tinozze), contribuiscono all'eccellenza dell'azienda, che ha aggiunto un ulteriore requisito con la certificazione di agricoltura biologica a partire dal 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Paul-Henry Pellé, figlio di Anne, si occupa dei vigneti e della vinificazione: questo enologo esigente, che affina costantemente la lavorazione del suolo e la maturazione dei vini, si impegna a fondo nella ricerca della maturazione ottimale e dell'espressione variegata dei terroir. Una vinificazione meticolosa produce bianchi frizzanti e rinfrescanti (Morogues), ma anche vini più profondi che riflettono l'unicità di ogni terroir: Le Carroir (vecchie vigne su selce), Vignes de Ratier (terroir solare di marna kimmeridgiana), Les Blanchais (marna kimmeridgiana esposta a nord-est). I rossi sono ben costituiti, ma possono presentare alcune variazioni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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Nota e consiglio di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 13/10/2024
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 09/09/2024
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Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 14/07/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 04/06/2024
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 18/04/2024
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