Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition
Loira
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
"L'eleganza dello Chenin in una bolla delicata".
Un Brut Tradition nato dalla passione e dall'eccellenza della famiglia Blot. Questa cuvée fresca e vibrante sprigiona delicati aromi di frutta e fiori bianchi. Al palato, il tocco minerale è pronunciato e il finale è molto arioso. Un valore sicuro, pieno di sottigliezza.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de La Taille Aux Loups
Cuvée
Brut Tradition
Designazione
Montlouis-sur-Loire
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Suoli calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale in scatole piatte
Vinificazione
Selezione successiva a tavolino, vinificazione con metodo tradizionale, fermentazione in barrique con lieviti indigeni, bassa pressione per una spuma leggera, aggiunta molto limitata di liquore di spedizione.
Allevamento
In barili
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore brillante con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti
Naso
Delicati aromi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, sentori di brioche
Bocca
Rotondo e ricco, con un attacco fresco, buona acidità e notevole lunghezza.
Servire
Tra 8° e 10°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o a tutto pasto, con un gratin di code di scampi o una charlotte di castagne...
Domaine de La Taille Aux Loups
Montlouis-sur-Loire
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2025) 92/100
Domaine classificati (guida 2025) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul vino :
È un vino galante, da bere in buona compagnia, elegante e di gran classe.
Informazioni sul dominio :
Dopo la morte del padre, figura carismatica della viticoltura mondiale, Jean-Philippe Blot ha preso in mano le redini dell'azienda da solo, coadiuvato da un affiatato team tecnico e di coltivazione. Questo è il modo migliore per garantire il futuro a lungo termine di questa azienda fiore all'occhiello del mondo vitivinicolo francese, che brilla per i suoi vini sempre ben equilibrati, di grande intensità aromatica e profondità.
Decanter
Area valutata Consigliata
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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