La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100 Coup de Cœur
RVF
-
92+/100
Robert Parker
"Un Cru Communal eccezionale nel Vignoble Nantais, 76 mesi di invecchiamento!
"Gorges 2016 ha un vantaggio: questa annata è stata affinata per 76 mesi sui suoi lieviti prima di essere imbottigliata. sui suoi lieviti prima di essere imbottigliato. Un Muscadet di grande intensità intensità, che si evolve senza tracimare e che è strutturato da amari insistenti sul finale. La sua costruzione, più per la finezza della persistenza che per l'opulenza, promette un promette un grande potenziale di invecchiamento". (Le Guide RVF 2025).
Caratteristiche
Casa Vinicola
La Tour Gallus
Cuvée
Cru Gorges
Annata
2016
Denominazione
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regione
Loira
Varietà d'uva
Melon de Bourgogne
I terroir
Terreno magmatico alterato noto come "Gabbro", viti di quasi 50 anni, esposizione sud-ovest.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, basse rese (da 17 a 25 hL/ha)
Vinificazione
Pressatura immediata con selezione dei pressati, fermentazione di 20 giorni con controllo della temperatura, aerazione il 2° giorno di fermentazione per moltiplicare i lieviti indigeni.
Affinamento
76 mesi in vasche interrate con pareti di vetro fino all'imbottigliamento
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido
Naso
Fruttato, minerale
Bocca
Rara, potente e ricca, ben bilanciata tra salinità, tensione minerale e una saporita grassezza.
Servire
AT 11-13°C
Aperto
Si consiglia vivamente di decantare o, meglio ancora, di aprire il giorno prima.
Guardia
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con poularde in umido, formaggi di fattoria Comté o Salers, terrina di foie gras d'anatra, triglie appena scottate...
La Tour Gallus
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
La famiglia Rineau si tramanda di padre in figlio dal 1620 a Gorges, un villaggio che è diventato un Cru Communal nella denominazione Muscadet-Sèvre-et-Maine. Casa Vinicola Erede di questa lunga stirpe, Damien Rineau gestisce la famiglia dal 1983: 17 ettari sulle pendici del fiume Sèvre-Nantaise, con terreni di gabbro alterato.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 92+/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Gorges 2016 ha un bouquet rinfrescante e vivace con aromi di limone, pera, erbe aromatiche, iodio e fiori primaverili. Al palato, il vino ha una consistenza moderatamente pesante e di pietra che, combinata con un palato medio teso, si conclude con un profilo cesellato. Mi piace particolarmente il finale minerale e goloso. Questo è un grande vino al massimo della sua forma oggi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2025) 93/100 Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Il Gorges 2016 ha un vantaggio: questa annata è stata affinata sui lieviti per 76 mesi prima dell'imbottigliamento. Si tratta di un Muscadet di grande intensità, che si evolve in modo fluido e strutturato da insistenti note amaricanti sul finale. La sua struttura, con una persistenza più fine che opulenta, promette un grande potenziale di invecchiamento.
Casa Vinicola Informazioni su :
Damien Rineau è così discreto che da anni passa inosservato alle nostre degustazioni. Proveniente da una stirpe di nove generazioni di viticoltori, come testimonia l'infinito albero genealogico appeso alla parete della sua cantina, questo figlio della regione di Nantes cesella dagli anni Ottanta i Muscadets classici. Il suo vigneto si trova a Gorges, una zona speciale dove la rara roccia compatta blu scuro nota come gabbro ospita il melone bianco. I vini che nascono qui non sono i più piacevoli all'apertura; bisogna lasciarli arrivare, attaccano discretamente e si costruiscono un magnifico corpo amaro. Damien coltiva questo stile, in particolare nelle sue Gorges, che hanno un notevole potenziale di invecchiamento (oltre vent'anni). In tradizionali tini sotterranei, il suo 2016 è stato maturato sui lieviti per... 72 mesi! Casa Vinicola Casa Vinicola è stato venduto a Thierry Denjean, proprietario di de Haute Perche in Anjou e di Vin de l'A nel Vallese svizzero, ma Damien Rineau resterà ancora per qualche anno.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6 / 5
su 11 recensione
Voto e recensione di M. CLAUDE B. Pubblicato il 21/09/2024
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Voto e recensione di M. MICHEL R. Pubblicato il 07/09/2024
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Voto e recensione di M. PHILIPPE C. Pubblicato il 05/09/2024
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Voto e recensione di M. GUY G. Pubblicato il 20/08/2024
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Voto e recensione di M. LOUIS B. Pubblicato il 05/08/2024
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Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 05/08/2024
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Voto e recensione di M. MICHEL G. Pubblicato il 22/07/2024
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Voto e recensione di M. ERIC V. Pubblicato il 02/07/2024
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Voto e recensione di M. ALAIN M. Pubblicato il 23/06/2024
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Voto e recensione di M. PIERRE D. Pubblicato il 19/06/2024
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