Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Prodotta da 4 parcelle di vecchie vigne di Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus rivela aromi di frutta gialla matura con una nota di vaniglia. Al palato è rotondo e morbido, con un pizzico di spezie dovute all'invecchiamento.

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Sucellus

Annata

2014

Designazione

Quincy

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Sauvignon blanc

I terroir

Su 4 parcelle di vecchie vigne: Gatebourse, terrazze di ghiaia e sabbia; Chaumoux, ghiaia argillosa su calcare marnoso lacustre; Nouzats, terrazze di sabbia rossa; Victoires, terriccio sabbioso con passaggi di argilla.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in barrique

Allevamento

12 mesi di permanenza sui lieviti in barrique, poi 12 mesi in tini dopo l'assemblaggio delle botti

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Vestaglia con riflessi dorati

Naso

Aromi di frutta gialla matura con un accenno di vaniglia

Bocca

Rotondo e morbido, con un tocco speziato e legnoso.

Servire

AT 10-12°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2023

Produzione

7.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollo, capesante al curry, lumache, pesce affumicato (anguilla, salmone), formaggi come Salers o Epoisse.

Domaine du Tremblay

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Quincy

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin è un ricordo di Quincy e vi parlerà con entusiasmo dei suoi terroir. La figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e ben fatti. Il vigneto si estende per 25 ettari a Quincy, sulle colline di Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline di Arnon. I prezzi bassi e l'accoglienza calorosa sono un punto a favore, e i bianchi della parcella di Quincy sono i vini preferiti.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin ereditò la tenuta dalla famiglia della madre, che la possedeva dal 1873. Con sede a Brinay, iniziò a vendemmiare qui negli anni Cinquanta. Maroussia, la più giovane delle sue 3 figlie, ha preso in mano l'azienda.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 12 recensioni