Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (69 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Questo Quincy da ghiaia argillo-silicea colpisce per la sua finezza aromatica. Alcune note di bosso si dissipano non appena il vino viene arieggiato, lasciando il posto a pronunciati sentori floreali, sfumati di mineralità e frutta gialla (pesca). Al palato, la ricchezza e la dolcezza danno una sensazione di pasticceria, ma una freschezza ben cesellata bilancia il tutto. Complesso, armonioso e delizioso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Tremblay

Annata

2018

Designazione

Quincy

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

I terroir

Distribuito su 4 aree: Les Rimonets (terriccio sabbioso su ghiaia argillosa), Les Coudereaux (terriccio sabbioso su ghiaia argillosa di colore arancione), Les Chaumoux (ghiaia argillosa depositata su calcare marnoso lacustre), Les Nouzats (terrazze di sabbia rossa), Les Buissons Pouilleux (ghiaia argillosa e terreni colluviali nel fondovalle).

Viticoltura

Certificato Terra Vitis

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica a bassa pressione e fermentazione a temperatura controllata

Allevamento

Su fecce fini con agitazione

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi tipici del Sauvignon Blanc: pompelmo, bergamotto...

Bocca

Ciselée Fresco e fruttato, di buon volume, con un tocco di energia grazie alle sue note saline.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con ostriche e frutti di mare, carni bianche o, idealmente, con formaggio di capra...

Domaine du Tremblay

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Quincy

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin è un ricordo di Quincy e vi parlerà con entusiasmo dei suoi terroir. La figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e ben fatti. Il vigneto si estende per 25 ettari a Quincy, sulle colline di Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline di Arnon. I prezzi bassi e l'accoglienza calorosa sono un punto a favore, e i bianchi della parcella di Quincy sono i vini preferiti.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2020) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

La finezza aromatica di questo Quincy da ghiaia argillo-silicea è impressionante. Alcune note di bosso si dissipano non appena il vino viene arieggiato, lasciando il posto a pronunciati sentori floreali, sfumati di mineralità e frutta gialla (pesca). Al palato, la ricchezza e la dolcezza danno una sensazione di pasticceria, ma una freschezza ben cesellata bilancia il tutto. Complesso, armonioso e delizioso.

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin ereditò la tenuta dalla famiglia della madre, che la possedeva dal 1873. Con sede a Brinay, iniziò a vendemmiare qui negli anni Cinquanta. Maroussia, la più giovane delle sue 3 figlie, ha preso in mano l'azienda.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 69 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/05/2021

tipico della denominazione, un vino vivace, piacevolmente fruttato, molto secco. frutti di mare e pesce alla griglia. non è un bordeaux, ma a questo prezzo?