Sylvain Bruneau - L'Éclosion 2018
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Or
Concours d'Angers
"Bellissimo colore granato scuro, ancora giovane. Un naso vivace che combina ciliegia, ribes rosso, inchiostro, liquirizia e accenti floreali. Al palato è morbido, concentrato, setoso e denso, con una tensione superba e aromi puri e duraturi. Una delizia da aspettare". (Le Guide Gilbert & Gaillard 2020) Una grande annata!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Sylvain Bruneau Vigneron
Cuvée
L'Éclosion
Annata
2018
Denominazione
Saint Nicolas de Bourgueil
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
Pendii argillo-calcarei esposti a sud. Vigne di 60 anni in località "Les Turellières".
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Estrazione mediante follatura 3 volte al giorno per 3 settimane. Nessun input utilizzato, nessuna filtrazione, leggera solfitazione all'imbottigliamento: un vino "naturale".
Affinamento
12 mesi in vasche ovoidali di cemento, rimescolando regolarmente le fecce
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Corposo e profondo, frutta nera, peonia, note affumicate
Bocca
Equilibrato, franco e generoso. Aromi tipici di hummus e frutti di bosco (mirtillo, ribes nero, mora). Struttura vellutata, concentrata e ricca, tannini setosi. Bella energia.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima di decantare
Bevete prima
2028
Sylvain Bruneau Viticoltore
San Nicola di Bourgueil
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Frutto di una lunga storia familiare, Bruneau-Dupuy è stato ora rilevato da Sylvain. Dal 2012, il vigneto è stato sottoposto a conversione biologica. Il vigneto si estende su una superficie di 20 ettari, protetta a nord dalla foresta. Metà del vigneto si trova su pendii esposti a sud, coperti da vecchie viti piantate in terreni argillo-calcarei. I vini di queste vigne sono corposi e lunghi al palato. L'altra metà del vigneto è piantata in un terreno sabbioso, che produce vini più leggeri e fruttati da gustare giovani. A meno di 15 euro, i vini offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Rappresentando la terza generazione di viticoltori di questa tenuta, Sylvain Bruneau, insediatosi nel 1998, ha convertito il suo vigneto di circa venti ettari alla produzione biologica.
Gilbert & Gaillard
Vino annotato (guida 2020) 92/100
Informazioni sul vino :
Attraente colore granato scuro, ancora giovane. Un naso vivace che combina ciliegia, ribes rosso, inchiostro, liquirizia e accenti floreali. Al palato è morbido, concentrato, setoso e denso, con una tensione superba e aromi puri e duraturi. Una delizia da attendere con impazienza.
Concours d'Angers
Vino valutato Medaglia d'Oro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di Mme SUSANNE B. Pubblicato il 06/03/2022
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Voto e recensione di M. FRANCK L. Pubblicato il 29/12/2021
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Voto e recensione di M. ISABELLE S. Pubblicato il 18/08/2021
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Voto e recensione di M. MICHEL B. Pubblicato il 22/05/2021
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