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Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière bianco 2023

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière blanc 2023

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5
4.6/5 (19 clienti)

90/100

Vinous

sauvignon
fruttato
croccante
ostriche e frutti di mare
biodinamica

«Il vino di punta della tenuta, elegante e fresco»

«La Moussière 2023 è un vino rotondo e arioso, dal gusto fruttato puro e limpido. Ha una consistenza delicata con bordi arrotondati, grazie sia al tempo trascorso sui lieviti (8 mesi) sia alla combinazione di invecchiamento in legno, cemento e acciaio inossidabile. Il frutto puro risplende senza alcuna traccia di aroma di rovere, consentendo ai piacevoli sentori di limone, ortica e ananas fresco di esprimersi. In biodinamica dal 1999, tutto viene raccolto a mano.» (Guida Vinous 2024)

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Settore

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Annata

2023

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon Blanc

Terroir

Terreni marnosi del Kimmeridgiano, esposizione sud, sud-ovest

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

Pressatura pneumatica, decantazione statica a una temperatura inferiore a 10 °C per circa 48 ore, fermentazione in vasche per il 50% e il resto in barrique nuove, a temperature comprese tra 18 e 23 °C.

Allevamento

Su fecce fini da 7 a 8 mesi

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Bellissimo colore dorato con riflessi verdi

Naso

Aromi floreali e fruttati che mescolano fiori bianchi e agrumi

Bocca

Vivace, morbido e rinfrescante, elegante, lunghezza eccezionale

Servire

A 10-12 °C come aperitivo o a 12-14 °C in accompagnamento ai pasti.

Aprire

1/4 d'ora prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con tartare di pesce, luccio al burro bianco, scampi arrostiti, trota alla mugnaia, frittata con finferli, gougères, crottins de Chavignol...

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Abile vinificatore, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée parcellari che descrivono nei dettagli ogni terroir. L'età delle vigne, con una media di 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo gradino - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. I 18 ettari della IGP La Côte de la Charité testimoniano anche la sua maestria con lo Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all'ispirazione di questo appassionato instancabile, che corona oltre 30 anni di ricerca e intransigenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Alphonse Mellot junior, 19ª generazione della rinomata tenuta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodi biodinamici e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest'anno ho ampliato leggermente le mie note, perché ho percepito delle differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli amanti del Pinot Nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Il 2023 La Moussière è un vino rotondo e arioso, dal gusto fruttato puro e limpido. Ha una consistenza delicata con bordi arrotondati, grazie sia al tempo trascorso sui lieviti (8 mesi) sia alla combinazione di invecchiamento in legno, cemento e acciaio inossidabile. Il frutto puro risplende senza alcuna traccia di aroma di rovere, consentendo ai piacevoli sentori di limone, ortica e ananas fresco di esprimersi. In biodinamica dal 1999, tutto viene raccolto a mano.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1513, l'attuale custode della tenuta Alphonse Mellot è la diciannovesima generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova al centro del villaggio e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, proveniente da vigneti giovani, è venduta da Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, provenienti da vecchi vigneti, come la Cuvée Edmond, i cui frutti provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vigneti all'interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, fermentato in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un'acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro di La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Manipolato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce alla Génération XIX rosso, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.

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