Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré rouge 2022
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
"Un bel modo per capire il rosso di Sancerre (RVF)".
"Pulito e pulito come sempre, questo Pinot 2022 rivela un fruttato più vibrante rispetto al passato. Una polpa morbida molto seducente e una fine acidità gli conferiscono tono sul finale. Una bella introduzione ai rossi di Sancerre". (La RVF revue aprile 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Pré Semelé
Cuvée
Mainbré
Annata
2022
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei leggermente ferruginosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
Cernita prima della vaschetta, macerazione di 3 settimane, leggeri rimontaggi, fermentazione con lieviti indigeni, nessuna solfitazione.
Allevamento
18 mesi, di cui 12 in vari contenitori (tini di legno, uova di cemento e botti da 500 e 228 L), con ulteriori 6 mesi in tini dopo l'assemblaggio.
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito scuro
Naso
Un bouquet di frutti rossi intensi
Bocca
Pieno e setoso, con tannini ben amalgamati e una bella freschezza da Valle della Loira
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni alla griglia...
Domaine du Pré Semelé
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Julien e Clément Raimbault sono la nuova generazione di viticoltori di Sancerre: formati dai fratelli Pinard e da Alphonse Mellot, coltivano i 21 ettari di terroir argillo-calcareo della famiglia. Le viti sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica (ma senza certificazione). Le cuvée di punta, Les Chasseignes e Zeste bianco e Camille rosso, sono prodotte con le viti più vecchie piantate nelle parcelle meglio esposte. La gamma, molto equilibrata, è un successo in entrambi i colori: i rossi combinano potenza ed eleganza, mentre i bianchi sono puri e raffinati. Perla Con prezzi molto ragionevoli, questo indirizzo è più di una scommessa sicura: è un vero e proprio!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2024) 91/100 (rivista Avril p.99)
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Sempre pulito e ordinato, questo Pinot 2022 rivela un fruttato più vibrante rispetto al passato. Una polpa morbida molto seducente e una fine acidità gli conferiscono tono sul finale. Una bella introduzione ai rossi di Sancerre.
Informazioni sul dominio :
I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione di viticoltori di Sancerre. Nelle precedenti edizioni, abbiamo messo in evidenza i loro vini limpidi e moderni, privi di asperità e con un pizzico di smalto. Per emanciparsi da questo quadro tecnicamente ineccepibile e offrire una definizione più vivace di Sancerre, è necessario affinare alcuni parametri. "Siamo felici di vedere che i vini si esprimono più liberamente. Sono ora più rilassati, più golosi, pur conservando la precisione che li contraddistingue. Annata Il 2022, solare, è un gioco di equilibri! Il piacere di assaggiarlo ha fatto guadagnare alla tenuta la sua prima stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MASSIMILIANO G. Pubblicato su 30/10/2024
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