Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
88/100
RVF
"Una bella espressione di Sancerre, uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della denominazione.
"Le note di limone danno una piacevole vivacità agli aromi fruttati (pesca bianca) e floreali (caprifoglio). Ben avvolto nel grasso, il palato termina con una bella freschezza. Armonioso". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Cuvée
Terre de Maimbray
Annata
2023
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
Sauvignon Blanc, âge moyen des vignes : 30 ans
I terroir
Terreni argillo-calcarei, appezzamenti sulle colline che circondano il villaggio di Maimbray
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta e delicata, fermentazione con lieviti neutri selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
Sulle fecce fini per 6 mesi in vasche d'acciaio inox, senza rimescolamento
Contenuto alcolico
13.07%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore oro pallido
Naso
Bella espressione di frutta, note di fiori bianchi e agrumi.
Bocca
Al palato è vivace, con una bella luminosità, pieno e ricco, aromi di spezie dolci, buona energia, mineralità e un lungo finale.
Servire
AT 10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Ideale con un'insalata tiepida di formaggio di capra o un crottin de Chavignol, ma anche con frutti di mare e pesce...
Tenuta Pascal e Nicolas Reverdy
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e rispetto dell'ambiente, senza pretendere di essere biologica. La cuvée bianca Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir Kimmeridgiano simile a quello di Chablis, è un'ottima introduzione all'argomento. È uno dei vini di Sancerre con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Le note di limone aggiungono una piacevole vivacità agli aromi fruttati (pesca bianca) e floreali (caprifoglio). Ben avvolto nel grasso, il palato termina con una bella freschezza. Un vino armonioso.
Informazioni sul dominio :
Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni di marna kimmeridgiana. Dopo la morte del marito Nicolas nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019, il figlio di Pascal, Victorien, entrerà a far parte della tenuta, seguito nel 2023 da Benjamin, il figlio più giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto del vino (guida 2025 ) 88/100
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Fluido, morbido e croccante, Terre de Maimbray 2023 è un bianco rinfrescante, un po' semplice, piacevole da bere subito.
Informazioni sul dominio :
Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma parcellare di bianchi affidabili e di carattere, con un'espressione fruttata e finemente minerale e finiture affumicate come Anges Lots e Grande Rue. Il 2020 incarna il cambiamento dei rossi verso sapori più floreali e non ingessati, frutto della riflessione sulla vinificazione parziale a grappolo intero. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, ha dato nuova linfa ai vini.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 14/11/2024
Dopo un attacco vivace e brillante, questo bel Sancerre si mostra ancora di più in questo rinfrescante 2023, un succo fine di grande vitalità, con aromi concentrati di limone e pompelmo di squisita purezza. Il palato medio non manca di rotondità né di densità, conferendo all'insieme una grande ampiezza. Un finale rinvigorente e salivoso, trasportato dalla mineralità gessosa del terroir. Un rapporto qualità-prezzo imbattibile. La sua naturale freschezza ha subito sublimato un carpaccio di capesante di Saint-Brieuc con frutti esotici. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 30/04/2024
Un vino con una fine mineralità, note di fiori bianchi e agrumi e un lungo finale.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE G. Pubblicato su 13/12/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE C. Pubblicato su 08/10/2024
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Nota e parere di Mme SANDRINE N. Pubblicato il 26/09/2024
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Nota e consiglio di M. ERWAN L. Pubblicato su 18/09/2024
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Nota e consiglio di M. ARMAND B. Pubblicato su 12/08/2024
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Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e parere di Mme MONIQUE C. Pubblicato il 22/07/2024
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Nota e parere di Mme MICHELE M. Pubblicato il 16/06/2024
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