Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2023

Name: Pascal e Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray bianco 2023
Brand: Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Rating: 4 (9 reviews)

Sancerre|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (9 clienti)

1*Étoile

Hachette

88/100

RVF

fruttato

vivido

ostriche e frutti di mare

"Una bella espressione di Sancerre, uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della denominazione.

"Le note di limone danno una piacevole vivacità agli aromi fruttati (pesca bianca) e floreali (caprifoglio). Ben avvolto nel grasso, il palato termina con una bella freschezza. Armonioso". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Terre de Maimbray

Annata

2023

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon Blanc, âge moyen des vignes : 30 ans

I terroir

Terreni argillo-calcarei, appezzamenti sulle colline che circondano il villaggio di Maimbray

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta e delicata, fermentazione con lieviti neutri selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

Sulle fecce fini per 6 mesi in vasche d'acciaio inox, senza rimescolamento

Contenuto alcolico

13.07%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore oro pallido

Naso

Bella espressione di frutta, note di fiori bianchi e agrumi.

Bocca

Al palato è vivace, con una bella luminosità, pieno e ricco, aromi di spezie dolci, buona energia, mineralità e un lungo finale.

Servire

AT 10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Ideale con un'insalata tiepida di formaggio di capra o un crottin de Chavignol, ma anche con frutti di mare e pesce...

Tenuta Pascal e Nicolas Reverdy

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Sancerre

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e rispetto dell'ambiente, senza pretendere di essere biologica. La cuvée bianca Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir kimmeridgiano simile a quello di Chablis, è un'ottima introduzione all'argomento. È uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo di Sancerre.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Le note di limone aggiungono una piacevole vivacità agli aromi fruttati (pesca bianca) e floreali (caprifoglio). Ben sviluppato in grasso, il palato termina con una bella freschezza. Un vino armonioso.

Informazioni sul dominio :

Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni di marna kimmeridgiana. Dopo la morte del marito Nicolas nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019, il figlio di Pascal, Victorien, entrerà a far parte della tenuta, seguito nel 2023 da Benjamin, il figlio più giovane.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2025 ) 88/100

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Fluido, morbido e croccante, Terre de Maimbray 2023 è un bianco rinfrescante, un po' semplice, piacevole da bere subito.

Informazioni sul dominio :

Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma parcellare di bianchi affidabili e di carattere, con un'espressione fruttata e finemente minerale e finiture affumicate, come Anges Lots e Grande Rue. Il 2020 incarna il cambiamento dei rossi verso aromi più floreali e non ingombranti, frutto della riflessione sulla vinificazione parziale in grappoli interi. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, ha dato nuova linfa ai vini.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 14/11/2024

Dopo un attacco vivace e brillante, questo bel Sancerre si dispiega ancora di più in questo rinfrescante 2023, con succo fine e grande vitalità, aromi concentrati di limone e pompelmo di squisita purezza. Il palato medio non manca di rotondità né di densità, conferendo all'insieme una grande ampiezza. Un finale rinvigorente e salivoso, trasportato dalla mineralità gessosa del terroir. Un rapporto qualità-prezzo imbattibile. La sua naturale freschezza ha subito sublimato un carpaccio di capesante di Saint-Brieuc con frutti esotici. Punteggio = 4,2.