Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Per mantenere
91/100
RVF
"Un Sancerre sublime dalla consistenza setosa, questo vino da tavola è una vera delizia".
Con i suoi aromi ricchi e concentrati, Les Anges Lots ha un naso armonioso di mela cotogna, pera e fiori bianchi. Questa cuvée fine e minerale avrà bisogno di un po' di tempo per rivelare tutto il suo potenziale.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Cuvée
Les Anges Lots
Annata
2022
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Sauvignon vieilles vignes, sélection massale
I terroir
Terreni argilloso-calcarei (marna kimmeridgiana) sui pendii che circondano il villaggio di Maimbray
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta a bassa pressione, fermentazione con lieviti neutri selezionati in tini di legno tronco-conici (85%) e demi-muid (15%).
Allevamento
12 mesi sui lieviti in tini di legno troncoconici e demi-muid, vino non filtrato
Contenuto alcolico
14.78%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo pallido
Naso
Armonioso, ricorda la mela cotogna, la pera e i fiori bianchi, con una nota di vaniglia
Bocca
Molto fine, poi la materia si concentra al palato, con un finale fresco e amari fini.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Annate Da gustare con capesante, pesce in salsa o, per i più grandi, foie gras...
Tenuta Pascal e Nicolas Reverdy
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e rispetto dell'ambiente, senza pretendere di essere biologica. La cuvée bianca Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir Kimmeridgiano simile a quello di Chablis, è un'ottima introduzione all'argomento. È uno dei vini di Sancerre con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni di marna kimmeridgiana. Dopo la morte del marito Nicolas nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019, il figlio di Pascal, Victorien, entrerà a far parte della tenuta, seguito nel 2023 da Benjamin, il figlio più giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 91/100
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
I 2022 offrono naturalmente una maggiore polpa, in particolare Les Anges Lots, un bianco vinoso strutturato da un oculato invecchiamento.
Informazioni sul dominio :
Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma parcellare di bianchi affidabili e di carattere, con un'espressione fruttata e finemente minerale e finiture affumicate come Anges Lots e Grande Rue. Il 2020 incarna il cambiamento dei rossi verso sapori più floreali e non ingessati, frutto della riflessione sulla vinificazione parziale a grappolo intero. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, ha dato nuova linfa ai vini.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. GILLES C. Pubblicato su 19/06/2024
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