Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta familiare di 14 ettari, gestita da Pascal Reverdy, è coltivata con cura e rispetto dell'ambiente, senza pretendere di essere biologica. La cuvée bianca Terre-de-Maimbray, proveniente da un terroir Kimmeridgiano simile a quello di Chablis, è un'ottima introduzione all'argomento. È uno dei vini di Sancerre con il miglior rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Il villaggio di Maimbray è circondato da ripide colline con terreni di marna kimmeridgiana. Dopo la morte del marito Nicolas nel 2007, Sophie Reverdy ha rilevato l'azienda di famiglia (17,8 ettari) insieme al cognato Pascal. Nel 2019, il figlio di Pascal, Victorien, entrerà a far parte della tenuta, seguito nel 2023 da Benjamin, il figlio più giovane.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

I 2022 offrono naturalmente più polpa, in particolare Les Anges Lots, un bianco vinoso e strutturato da un invecchiamento giudizioso.

Informazioni sul dominio :

Nella loro tenuta di Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy e sua cognata Sophie producono una gamma parcellare di bianchi affidabili e di carattere, con un'espressione fruttata e finemente minerale e finiture affumicate come Anges Lots e Grande Rue. Il 2020 incarna il cambiamento dei rossi verso sapori più floreali e non ingessati, frutto della riflessione sulla vinificazione parziale a grappolo intero. L'arrivo del figlio di Pascal, Victorien, giovane enologo, ha dato nuova linfa ai vini.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il vino ha un colore giallo cirone chiaro. Al naso è arioso, fruttato e limonoso. Esprime aromi di limone giallo, pompelmo e lime, uniti a note di albicocca, pesca bianca, frutto della passione, fiori bianchi (melo, biancospino), miele e calcare. Al palato, l'attacco è caratterizzato da una buona amarezza di pompelmo e lime, bilanciata dalla dolcezza di pesca bianca, albicocca aspra e limone giallo candito. Poi c'è una mineralità aggressiva, più pronunciata che al naso (gesso, salinità), un tocco di tostatura e speziatura (noce moscata, chiodi di garofano, legno tostato in sottofondo), nonché una nota di fiori bianchi (fiori di tiglio essiccati, camomilla essiccata, fiori di melo) e miele. Il finale presenta una buona amarezza, un'acidità vivace e salivante e un tocco minerale salato. Buona concentrazione, complessità e freschezza.