Matthias et Emile Roblin - Origine rouge 2019
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Wine Enthusiast
Ce Pinot noir sur sols argilo-calcaire et argilo-limoneux se révèle expressif et très plaisant constitué de fruits rouges gourmands. Croquante, la bouche révèle une matière fine et racée, nous emportant vers une belle finale épicée par de fines touches de poivre. Plaisir assuré !
Caratteristiche
Dominio
Matthias et Emile Roblin
Cuvée
Origine
Annata
2019
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei e argillo-limosi
Viticoltura
Integrato: copertura erbosa della maggior parte del vigneto e metodi di coltivazione (aratura, zappatura).
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo per alcuni giorni, seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata. Punzonatura più o meno frequente del tappo e/o rimontaggi, seguiti da 20-30 giorni di macerazione.
Allevamento
Da 10 a 12 mesi in tini di legno e demi-muid, senza affinamento né filtrazione prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Naso espressivo e molto piacevole di frutti rossi
Bocca
Croccante, fine, di consistenza robusta, con un finale leggermente speziato (pepe).
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche, fegato di vitello, pesce come la triglia o il filetto di rana pescatrice, o formaggi ...
Matthias ed Emile Roblin
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Aree classificate (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I fratelli Roblin hanno lasciato il segno ad ogni Annate successiva. Il vigneto, composto principalmente da terre bianche, si estende per 17 ettari sui pendii di Maimbray e Sury-en-Vaux. Una menzione speciale va al bianco originale, un ottimo Sauvignon. Un indirizzo interessante a prezzi ragionevoli.
Guide Hachette des vins
Dominio annotato Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Matthias Roblin ha rilevato la tenuta di famiglia, che risale al XVIII secolo, nel 2000. Suo fratello Émile lo ha raggiunto sei anni dopo. Il vigneto si estende su 19 ettari, coltivati con "metodi sostenibili e tendenzialmente biologici".
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 91/100 (Millésime 2018)
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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