Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
93/100
Wine Enthusiast
-
2*Étoiles
Hachette
"Il miglior vino rosso di questo produttore è impressionante. Fragrante, morbido e maturo, ma ancora acido, il vino invecchiato in legno è elegante e speziato. I tannini maturi tengono insieme il vino e gli danno la struttura per sostenere la ricchezza. Da bere subito. (Wine Enthusiast)
Caratteristiche
Dominio
Matthias et Emile Roblin
Cuvée
Grande Côte de la Vallée
Annata
2016
Designazione
Sancerre
Regione
Loira
Varietà d'uva
Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei con limo (Portlandian) e sottosuolo calcareo, selezione di parcelle con esposizione a sud
Viticoltura
Appezzamenti integrati, inerbiti e aratura del terreno sotto i filari per rispettare il terroir e l'ambiente.
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Cernita e diraspatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica in tini di legno tronchi a temperatura controllata. Annata Macerazione da 3 a 5 settimane a seconda del tipo di vino. Fermentazione malolattica naturale in demi-muids (botti da 600 litri) nuove da 2 vini.
Allevamento
Minimo 12 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Fine ed elegante, con note speziate
Bocca
Ricco e ben strutturato, con un frutto nitido e generoso e un finale fresco.
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carne, selvaggina e formaggio...
Matthias ed Emile Roblin
Sancerre
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Annate I fratelli Roblin hanno lasciato il segno ad ogni passaggio. Il vigneto, composto principalmente da terre bianche, si estende per 17 ettari sui pendii di Maimbray e Sury-en-Vaux. Una menzione speciale va al bianco originale, che è un ottimo Sauvignon. Un indirizzo interessante a prezzi ragionevoli.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
L'aerazione dissipa i tocchi animali percepiti al primo naso. Emergono splendidi aromi di frutta cotta (fragola, fico) e un accenno di caramello. Al palato si presenta con una consistenza carnosa in armonia con tannini fini e ben distribuiti che si protraggono fino al finale.
Informazioni sul dominio :
Matthias Roblin ha rilevato la tenuta di famiglia, che risale al XVIII secolo, nel 2000. Suo fratello Émile lo ha raggiunto sei anni dopo. Il vigneto si estende su 19 ettari, coltivati con "metodi sostenibili e tendenzialmente biologici".
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2020) 93/100
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Il miglior vino rosso di questo produttore è impressionante. Fragrante, morbido e maturo, ma ancora acido, il vino invecchiato in legno è elegante e speziato. I tannini maturi tengono insieme il vino, dandogli la struttura per sostenere la ricchezza. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 30/12/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 30/09/2022
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