Matthias et Emile Roblin - Sancerre Origine blanc 2020

Name: Matthias e Emile Roblin - Sancerre Origine bianco 2020
Brand: Matthias et Emile Roblin
Rating: 3.8 (10 reviews)

Sancerre|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (10 clienti)

sauvignon

vivido

ostriche e frutti di mare

aperitivo

È una cuvée schietta e tonificante, fedele allo stile della regione. Il naso esplode nel bicchiere, con esuberanti sapori di frutta, polpa bianca e fiori. Con un attacco vivace e minerale, il palato è molto semplice, con un finale fruttato. Lo stile Sancerrois è perfettamente rispettato!

Caratteristiche

Dominio

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Origine

Annata

2020

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Sauvignon Blanc

I terroir

Terreno argilloso-calcareo con 2/3 di marna kimmeridgiana

Viticoltura

Integrato: copertura erbosa della maggior parte del vigneto e metodi di coltivazione (aratura, zappatura).

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Decantazione statica. Fermentazione in tini di acciaio inox per 3 settimane a temperatura controllata (15-20°C).

Allevamento

Da 6 a 9 mesi sulle fecce fini, rimescolamento delle fecce, leggero affinamento e leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Intenso ed esuberante, con fragranze di frutta e fiori bianchi.

Bocca

Attacco vivace, stile molto diretto, mineralità, lungo finale fruttato

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, cucina asiatica, formaggio di capra (Crottin de Chavignol)...

Matthias ed Emile Roblin

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Sancerre

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Annate I fratelli Roblin hanno lasciato il segno ad ogni passaggio. Il vigneto, composto principalmente da terre bianche, si estende per 17 ettari sui pendii di Maimbray e Sury-en-Vaux. Una menzione speciale va al bianco originale, che è un ottimo Sauvignon. Un indirizzo interessante a prezzi ragionevoli.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Matthias Roblin ha rilevato la tenuta di famiglia, che risale al XVIII secolo, nel 2000. Suo fratello Émile lo ha raggiunto sei anni dopo. Il vigneto si estende su 19 ettari, coltivati con "metodi sostenibili e tendenzialmente biologici".

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 10 recensioni