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Castello di Chaintres - Les Genêts 2020

Château de Chaintres - Les Genêts 2020

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (2 clienti)
chenin
ampio
frutti bianchi

Ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc, Les Genêts 2020 presenta un profumo equilibrato e complesso, con aromi di frutta bianca. Al palato offre un bell'attacco, con note agrumate e una consistenza ampia e cremosa, per un finale minerale.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Chaintres

Cuvée

Les Genêts

Annata

2020

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin blanc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica con separazione dei grappoli, fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox termoregolati a una temperatura di 18 °C.

Allevamento

3 mesi sui lieviti fini, solfitazione in base al pH del vino, filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Grado alcolico

13,5%

Biografia

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Equilibrato e complesso, aromi di frutta bianca

Bocca

Bel attacco, note agrumate, consistenza ampia e cremosa con un finale minerale.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con pesci carnosi, blanquette di vitello, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Château de Chaintres

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

L'arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica ha dato nuova linfa a questa bella addormentata della regione di Saumur, dove il terreno è argilloso-calcareo e il soleggiamento favorevole. Il 2018 annuncia la rinascita della tenuta con un rosso proveniente da vecchi vigneti dal gusto fruttato e corposo. Il Clos-des-Oratoriens, un bianco, richiede più tempo. Da seguire!

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto si trova principalmente su appezzamenti intorno al piton di Sancerre. È stato acquistato dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e copre 18,5 ettari.

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