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Saumur blanc

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5Vedi le 718 recensioni
Saumur bianco
Saumur, capitale degli Ugonotti sotto Enrico IV, fu un importante centro di commercio del vino a partire dal XII secolo, grazie alle sue condizioni topografiche ideali. Ancora oggi, la maggior parte dei principali commercianti di vino della regione ha sede in questa zona. LaDOC Saumur Blanc è stata istituita con decreto del 31 dicembre 1957.

La zona di denominazione Saumur Blanc comprende 28 comuni del Maine-et-Loire, 9 della Vienne e 2 del Deux-Sèvres. I vigneti coprono una superficie totale di 450 ettari, con una produzione annua di circa 25.000 ettolitri. I vigneti di Saumur Blanc sono sparsi in piccoli appezzamenti su colline di tuffeau (gesso) e affioramenti senoniani o eocenici. Il tuffeau conferisce finezza e leggerezza. Il clima qui è temperato oceanico, ma le colline della regione di Saumur tengono a bada i venti occidentali. Gli appezzamenti più lontani dalla Loira sono quindi soggetti alle influenze continentali.

I vitigni utilizzati per produrre il Saumur Blanc sono Chenin (minimo 80%), Chardonnay e Sauvignon. Bianco secco ed elegante, a volte molto opulento, il vino di Saumur rivela il suo sapore armonioso e finemente minerale. I vini morbidi possono essere bevuti entro 5 anni. I vini bianchi più concentrati possono essere riposati fino a quindici anni. La denominazione Saumur Blanc comprende numerose aziende di alta qualità, come Domaine Saint-Just, Château de Villeneuve, Clos Rougeard, Domaine des Roches Neuves e Domaine Guiberteau.
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Le nostre ultime vendite di vini bianchi di Saumur

Domaine de Rocheville - Saumur blanc La Jouvencelle 2023

1*Étoile Hachette

chenin
freschezza
fiori bianchi
aperitivo

"Una cuvée elegante e vivace!

"Questo Chenin, maturato in tini e botti, si apre con deliziose note di fiori, agrumi e frutti bianchi. Il palato estende questi sapori primaverili con una consistenza morbida, rotonda, vivace e minerale. Un vino completo, ideale per accompagnare formaggi freschi o crostacei". (Le Guide Hachette 2025).

Domaine de Rocheville - Saumur blanc Chenin de Traverse 2023

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (6 recensioni)

chenin
freschezza
frutta esotica

"Una nuova cuvée 100% Chenin del Domaine de Rocheville, da scoprire e gustare a un prezzo contenuto!

Questo Saumur bianco si caratterizza per la sua ricchezza e i suoi aromi vibranti di fiori bianchi, frutta esotica, miele e agrumi. Al palato è sorprendentemente vivace e lungo.

Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2021

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5 (4 recensioni)

96/100 Decanter

-

94/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 RVF

complesso
minerale
elegante

"Un bianco prestigioso con un grande potenziale di invecchiamento, già così buono che sarà difficile resistere!

Il bianco Les Cormiers rivela subito un naso di piccoli fiori bianchi e agrumi, seguiti da note tostate. Al palato il vino è molto espressivo e raffinato, con uno stile snello ed elegante. L'attacco è vivace e il finale minerale ricorda il superbo terroir calcareo.

Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2022

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (3 recensioni)

floreale
buona acidità
aperitivo

"Un Saumur bianco molto fine e vivace".

L'Insolite si distingue per la sua acidità, che è molto presente al palato e delinea con precisione la struttura fine del vino. Al naso rivela aromi complessi di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, genziana e zenzero. Il finale è ricco e pulito. Una bottiglia superba e deliziosa!

Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022

fruttato
floreale
freschezza
tensione

"Piccole quantità per un vino di alta qualità".

Al naso, questa cuvée presenta intensi aromi di agrumi, frutta esotica, fiori di tiglio e note di mentolo. Al palato è un frutto concentrato, bilanciato da una fine acidità che delinea il corpo e aggiunge lunghezza. Una cuvée promettente che rivela tutto il potenziale di un grande terroir!

Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017

chenin
floreale
potente
complesso
rarità
vino gourmet

"Emozioni fuori dal comune!

Scoprite la rarissima cuvée di Thierry Germain! Annate Annate È prodotta da una cuvée 100% Chenin e si ispira alla tecnica Solera, che prevede l'assemblaggio di un vino di vecchie vigne con vigne recenti. Questa cuvée vi colpirà per la sua immensa complessità. Ha un naso molto floreale, con note di pepe verde, e rivela un palato con un'acidità formidabile e una lunghezza infinita. Potente, corposo e fresco.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)

93/100 RVF

Annata (Note 2019)
grasso
aperitivo
anfora
vino arancione

"Un vino arancione vinificato in anfora che sorprenderà gli amanti del vino più esigenti".

Questa cuvée è il frutto di una lunga macerazione sulle bucce per 4 mesi, poi affinata per 12 mesi in anfore italiane, senza solforosa né filtrazione. Coltivato su suoli calcarei, lo Chenin Blanc esprime una fine mineralità, scorza d'arancia e una freschezza ineguagliabile. Una microproduzione, per una cuvée eccezionale che sorprenderà gli intenditori più esigenti!

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022

96/100 RVF

-

93/100 Robert Parker

-

94/100 Vinous

freschezza
ampio
preciso

"Un'annata di alto livello che rivela tutta la sua bellezza".

"Altrettanto dinamico e brillante, il Clos Romans infonde al vino una morbidezza e un'energia vellutate fenomenali. Una magnifica espressione contemporanea dello Chenin della regione di Saumur". (La RVF 2025). La freschezza e la salinità sono eccezionali!

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

95/100 RVF

-

94/100 Robert Parker

-

93/100 Vinous

floreale
minerale
cesellato
sale

"Espressione molto fine del suo terroir calcareo".

"Un bianco frizzante da scoprire nel 2022, Echelier, con la sua magnifica purezza, riesce a coniugare schiettezza e finezza, fino a un finale estremamente salivante". (La RVF 2025). Un superbo Chenin!

Frédéric Mabileau - Saumur blanc Chenin du Puy blanc 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (3 recensioni)

chenin
minerale
frutta esotica
formaggio di capra
pesce
capasanta

Favorito "Chenin!"

La cuvée Chenin du Puy offre una tavolozza aromatica ricca di freschezza. I vitigni maturi esprimono sapori di frutta esotica, pera e mela cotogna, combinando mineralità e ricchezza. Questo vino è esaltato dal suo lussuoso invecchiamento, che gli conferisce rotondità e aromi di brioche. Un vino con accenti della Loira, per un piacere immediato!

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2021 (Vin orange)

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

93/100 RVF

Annata (Note 2019)
chenin
grasso
anfora
vino arancione

"Un vino arancione vinificato in anfora che sorprenderà gli amanti del vino più esigenti".

Questa cuvée è il frutto di una lunga macerazione sulle bucce per 8 mesi, poi maturata per 12 mesi in anfore italiane, senza solforosa né filtrazione. Coltivato su suoli di origine calcarea, lo Chenin Blanc esprime una fine mineralità, scorza d'arancia e una freschezza ineguagliabile. Attenzione, microproduzione...

Château de Chaintres - Les Genêts 2020

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5 (2 recensioni)

chenin
ampio
frutta bianca

Cuvee composta al 100% da Chenin Blanc, Les Genêts 2020 ha un naso equilibrato e complesso, con aromi di frutta bianca. Al palato ha un attacco fine, con note di limone e una consistenza piena e cremosa, con un finale minerale.

Domaine Michel Chevré - Les Pentes 2016

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (6 recensioni)

Annata Michel Chevré ha prodotto la seconda cuvée di questo bianco di Saumur. Les Pentes rivela più sostanza rispetto al Clos de l'Ecotard. Le intense note minerali e limonose riflettono l'influenza dei terreni calcarei su cui sono piantate le viti di Chenin blanc.

Domaine Michel Chevré - Clos de l'Ecotard 2016

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5

3.9/5 (21 recensioni)

Il Clos de l'Ecotard di Michel Chevré dimostra le sue capacità enologiche. Un vino bianco che unisce concentrazione, freschezza e generosità, con una fine espressione aromatica di sentori fruttati e floreali...

Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

"Colore giallo dorato brillante. Naso generoso di mela cotogna, mela ed eleganti note vegetali. Attacco rotondo, palato carnoso, ricco, vivace, ancora un po' spigoloso, sottile accento minerale, deliziosa succulenza setosa, tenace, finale limonoso, potenziale, lo aspettiamo." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)