Le P'tit Domaine 2010
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il P'tit Domaine è un Cabernet maturo, con una certa finezza aromatica e deliziose note di frutta rossa al naso. Al palato, i tannini si fondono in un corpo presente e piacevole, con un finale delicatamente speziato. Un rosso della Loira come piace a noi!
Caratteristiche
Dominio
Le P'tit Domaine
Cuvée
Le P'tit Domaine
Annata
2010
Designazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
Argilla-calcarea, comuni di Dampierre-sur-Loire e Varrains
Viticoltura
vigneti biologici (a fine conversione)
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione con lieviti indigeni, macerazione in tini per 21-24 giorni, fermentazione malolattica in tini
Allevamento
in botti da 3 a 5 vini per 18 mesi, poi da 3 a 4 mesi in vasche di acciaio.
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
vestaglia di rubino
Naso
cabernet maturo con una certa finezza aromatica e note di frutta rossa
Bocca
Tannini morbidi, corpo presente e piacevole, finale delicatamente speziato.
Servire
decantare a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse e arrosto, un piatto di formaggi...
Il ristorante Le P'tit
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2013) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. EMILE D. Pubblicato su 15/01/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 09/01/2014
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