Thierry Germain - Saumur-Champigny Roche 2021
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Ottimo rapporto qualità/prezzo da stappare in ogni occasione!".
Roche ha un naso e un palato di frutti rossi. Arioso e fresco, la data di vendemmia controllata produce un vino che evita l'opulenza con una buona acidità.
Caratteristiche
Dominio
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
Roche
Annata
2021
Designazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 25 ans
I terroir
Sottosuolo calcareo, terreni sabbiosi e argillo-calcarei
Viticoltura
Vino biologico certificato, prodotto con uve acquistate
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
Da 3 a 4 mesi in acciaio e tini di legno sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Note di frutta rossa
Bocca
Fruttato, arioso e fresco, con buona acidità
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, arrosto di maiale...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini. Ha trasmesso la sua passione alla figlia Jeanne Germain e al figlio Louis, che si sono uniti a lui nella tenuta. I vini sono densi e pieni di energia stimolante, che esaltano il meglio dei magnifici terroir calcarei di Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che sono setosi e lunghi. La difficile annata 2021 è stata qui perfettamente gestita.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico contemporaneo a Saumur-Champigny, che combina la giusta maturità dei Cabernet e il loro affinamento in legno con diversi contenitori, garantendo la longevità di un vino fruttato, infuso, floreale e croccante. Il grande lavoro svolto nei vigneti (biodinamici, alcuni arati con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Annate Gli ultimi bianchi hanno una notevole brillantezza salina, che va al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca di un equilibrio unico, cesellato e croccante da parte dei rossi è innegabile. La loro floridezza può essere sorprendente. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato e aggraziato del Cabernet Franc della Loira. Thierry Germain sta preparando gradualmente il futuro dell'azienda trasmettendo le sue conoscenze e la sua sensibilità al figlio Louis, che lo sostiene solidamente. La degustazione verticale effettuata nell'aprile 2024 di La Marginale, dal 1989, e di Clos Romans, dal 2012, conferma l'innegabile potenziale di invecchiamento dei rossi e dei bianchi. Notevole!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 19 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 24/11/2023
3,8
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Nota e consiglio di M. BRUNO L. Pubblicato su 03/10/2023
Bellissimo equilibrio e finezza, una bottiglia che mi ha permesso di scoprire il lavoro di Thierry Germain. Se l'avessi saputo, l'avrei provato prima.
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Nota e consiglio di M. FRANCIS R. Pubblicato su 01/05/2023
Bella produzione e buon rapporto qualità/prezzo
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Nota e consiglio di M. JEAN-SYLVAIN J. Pubblicato su 30/04/2024
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Nota e parere di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN G. Pubblicato su 23/02/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 07/02/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 31/01/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT Q. Pubblicato su 06/12/2023
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Nota e consiglio di M. ANTOINE P. Pubblicato su 24/10/2023
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