Thierry Germain - Roches Neuves
Nella nuova cantina del Domaine Thierry Germain - Roches Neuves, le uve vengono accuratamente selezionate prima di essere trasferite in tini di legno, dove vengono vinificate separatamente. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano, in cernite successive. La fermentazione avviene in cantina a bassa temperatura per 3 o 4 mesi per sviluppare tutta la gamma di aromi e la freschezza dei vini Thierry Germain - Roches Neuves.
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Le nostre ultime vendite di vini Thierry Germain - Roches Neuves
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Roséphémère 2023
Questa cuvée di colore rosa brillante vi delizierà con il suo bouquet floreale e i suoi aromi di piccoli frutti rossi. Una delizia per le papille gustative, questa cuvée croccante ha una bella freschezza e acidità.
Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2022
3/5 (3 recensioni)
L'Insolite si distingue per la sua acidità, che è molto presente al palato e delinea con precisione la struttura fine del vino. Al naso rivela aromi complessi di frutta bianca, agrumi, fiori bianchi, genziana e zenzero. Il finale è ricco e pulito. Una bottiglia superba e deliziosa!
Thierry Germain - Saumur blanc Clos du Moulin 2022
Al naso, questa cuvée presenta intensi aromi di agrumi, frutta esotica, fiori di tiglio e note di mentolo. Al palato è un frutto concentrato, bilanciato da una fine acidità che delinea il corpo e aggiunge lunghezza. Una cuvée promettente che rivela tutto il potenziale di un grande terroir!
Thierry Germain - Saumur Brut Bulles de Roche 2021
3/5 (1 recensione)
Bulles de Roche è prodotto da una selezione esclusiva di uve coltivate nella zona della denominazione Saumur. Uno spumante prodotto secondo le regole del mestiere! Il suo seducente colore giallo chiaro preannuncia un naso di aromi di pera, fine mineralità e bollicine sottili. Vivace, teso e limonoso.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Cuvée Domaine 2023
4.2/5 (6 recensioni)
91/100 RVF
La Cuvée Domaine di Saumur Champigny rivela deliziosi aromi di frutta rossa. Arioso e fruttato, questo vino ha una buona acidità e una superba freschezza al palato. Un vino da condividere con gli amici!
Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017
Scoprite la rarissima cuvée di Thierry Germain! Annate Annate È prodotta da una cuvée 100% Chenin e si ispira alla tecnica Solera, che prevede l'assemblaggio di un vino di vecchie vigne con vigne recenti. Questa cuvée vi colpirà per la sua immensa complessità. Ha un naso molto floreale, con note di pepe verde, e rivela un palato con un'acidità formidabile e una lunghezza infinita. Potente, corposo e fresco.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres 2022 (Vin orange)
93/100 RVF
Questa cuvée è il frutto di una lunga macerazione sulle bucce per 4 mesi, poi affinata per 12 mesi in anfore italiane, senza solforosa né filtrazione. Coltivato su suoli calcarei, lo Chenin Blanc esprime una fine mineralità, scorza d'arancia e una freschezza ineguagliabile. Una microproduzione, per una cuvée eccezionale che sorprenderà gli intenditori più esigenti!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2022
96/100 RVF
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93/100 Robert Parker
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94/100 Vinous
"Altrettanto dinamico e brillante, il Clos Romans infonde al vino una morbidezza e un'energia vellutate fenomenali. Una magnifica espressione contemporanea dello Chenin della regione di Saumur". (La RVF 2025). La freschezza e la salinità sono eccezionali!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022
95/100 RVF
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94/100 Robert Parker
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93/100 Vinous
"Un bianco frizzante da scoprire nel 2022, Echelier, con la sua magnifica purezza, riesce a coniugare schiettezza e finezza, fino a un finale estremamente salivante". (La RVF 2025). Un superbo Chenin!
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Outre Terre 2022
93/100 RVF
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91/100 Robert Parker
"Macerato per quattro mesi con le bucce in anfora e poi maturato per dodici mesi in tini, Outre Terre è di una classe a sé stante: terroso e floreale (peonia e rosa appassita), con una grassezza estremamente saporita e una grande profondità". (La RVF 2025). Il piccolo UFO di Thierry Germain.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)
4.5/5 (2 recensioni)
96/100 RVF
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94/100 Robert Parker
Da una parcella piantata nel 1904 e affacciata sulla Loira, su un terreno di natura calcarea, il Saumur Champigny Les Mémoires 2022 evoca aromi di frutta nera selvatica, ribes nero, fiori e spezie. Di medio corpo, profondo e concentrato, è elegantemente carnoso e satinato, con un lungo finale minerale e risonante. Fermentato in vasche di cemento aperte (Robert Parker 2024).
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2022
96/100 Coup de Cœur RVF
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93/100 Robert Parker
"Una magnifica e singolare interpretazione del Clos de l'Echelier, con belle note di menta fresca, una luminosa intensità gustativa al palato e un amaro molto elegante che cesella il finale". (La RVF 2025). Con un'incredibile energia, questa cuvée si rivelerà anno dopo anno.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022
4/5 (1 recensione)
94/100 RVF
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94/100 Robert Parker
Le viti di Cabernet Franc non innestate sono utilizzate per produrre una cuvée basata sul terroir. Il Franc de Pied ha un bel colore rubino, con aromi di bacche rosse e fiori. L'attacco è vivace e il frutto succoso, mentre l'acidità conferisce pienezza e profondità.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022
3/5 (1 recensione)
94/100 RVF
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92+/100 Robert Parker
"Come sempre, La Marginale si rivela più solare. Ampio e avvolgente, mantiene la sua energia tonificante. Si evolverà con brio nei prossimi trent'anni". (La RVF 2025). Un must della tenuta Roches Neuves.
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2022
4.2/5 (4 recensioni)
92/100 RVF
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90/100 Robert Parker
"I rossi 2022 sono naturalmente più maturi, come Terres Chaudes, con una trama avvolgente strutturata da tannini salivanti. Un anno in più in bottiglia gli farà un gran bene". (La RVF 2025).
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