Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
94/100
RVF
-
94/100
Robert Parker
"L'essenza stessa del Cabernet de Loire di Thierry Germain!
Le viti di Cabernet Franc non innestate sono utilizzate per produrre una cuvée basata sul terroir. Il Franc de Pied ha un bel colore rubino, con aromi di bacche rosse e fiori. L'attacco è vivace e il frutto succoso, mentre l'acidità conferisce pienezza e profondità.
Caratteristiche
Dominio
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
Franc de pied
Annata
2022
Designazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc
I terroir
6 m di terreno sabbioso
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
AnnateCernita del raccolto prima della vaschetta, fermentazione a grappolo intero secondo , in tini ovali a temperatura controllata con lieviti indigeni, vaschetta per 8-10 giorni.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino con note di viola e ciliegia
Naso
Note di fiori e bacche rosse
Bocca
Attacco diretto, frutta leggermente schiacciata, molto succo, acidità, pienezza e profondità.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carni rosse, tartare di manzo, selvaggina, filetto di maiale brasato, torta di noci, ecc.
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini. Ha trasmesso la sua passione alla figlia Jeanne Germain e al figlio Louis, che si sono uniti a lui nella tenuta. I vini sono densi e pieni di energia stimolante, che esaltano il meglio dei magnifici terroir calcarei di Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che sono setosi e lunghi. La difficile annata 2021 è stata qui perfettamente gestita.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 94/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Il Saumur Champigny Franc de Pied 2022, fermentato con il 30% di grappoli interi, ha un bouquet profondo e scuro di frutti di bosco, liquirizia, mina e spezie. Di medio corpo, ricco e deciso, con una superba capacità di controllo, è minerale, verticale e un po' tellurico. Annata Questa bella espressione proviene da viti non innestate e radicate in terreni sabbiosi, raccolte in una zona soleggiata.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2025 ) 94/100
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Il Franc de Pied è un vino floreale e arioso. Il suo equilibrio snello ed elegante evoca il mondo dei vini bianchi pregiati.
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico contemporaneo a Saumur-Champigny, che combina la giusta maturità dei Cabernet e il loro affinamento in legno con diversi contenitori, garantendo la longevità di un vino fruttato, infuso, floreale e croccante. Il grande lavoro svolto nei vigneti (biodinamici, alcuni arati con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Annate Gli ultimi bianchi hanno una notevole brillantezza salina, che va al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca di un equilibrio unico, cesellato e croccante da parte dei rossi è innegabile. La loro floridezza può essere sorprendente. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato e aggraziato del Cabernet Franc della Loira. Thierry Germain sta preparando gradualmente il futuro dell'azienda trasmettendo le sue conoscenze e la sua sensibilità al figlio Louis, che lo sostiene solidamente. La degustazione verticale effettuata nell'aprile 2024 di La Marginale, dal 1989, e di Clos Romans, dal 2012, conferma l'innegabile potenziale di invecchiamento dei rossi e dei bianchi. Notevole!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 30/10/2024
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