Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2019

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2019
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.9 (10 reviews)

Saumur-Champigny|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (10 clienti)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2018)

a punta tonda

gourmet

bacche rosse

carne rossa

Casa Vinicola Ancora una volta con questa cuvée, ha puntato sul frutto e sulla morbidezza, evitando un'eccessiva estrazione. Il frutto è al centro della scena, con note infuse di bacche rosse. L'attacco è carnoso e rotondo, con belle note vegetali controllate.Un vero vino da intenditori , ideale per accompagnare le carni rosse.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Villeneuve

Annata

2019

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 4 giorni seguita da 18 giorni di vaschette alla temperatura di 25°C.

Affinamento

40% in tini da 400 litri, 60% in vasche di cemento e acciaio.

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Naso

Su bacche rosse mature

Bocca

Attacco morbido, con tannini dolci, corpo pieno e buona lunghezza.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alla carne rossa o al pesce alla griglia...

Castello di Villeneuve

Ulteriori informazioni su Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2021) 15,5/20 ( 2018) (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Il talentuoso Jean-Pierre Chevalier, leader nella regione di Saumur, sfrutta al meglio la collina calcarea di Souzay con metodi di agricoltura biologica (certificati nel 2013). Clos-de-la-bienboire è un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes è densa con una raffinata consistenza vellutata. I bianchi sono tutti raccomandabili. Annate I vini evolvono perfettamente in bottiglia, degni del loro nome. Casa Vinicole Uno dei più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2021) 15/20 ( 2018) (Buon vino)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento, affermandosi costantemente come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 10 recensione