Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Le Grand Clos 2019
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 4.2 (6 reviews)

Saumur-Champigny|Vino rosso|Bio

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

4.2/5 (6 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

cabernet franco

fruttato

concentrarsi

profondo

vino a lunga conservazione

"Fatto per il servizio di guardia!

Questo è il Clos che circonda lo château! Annate Viene prodotto solo quando le uve sono mature. È un rosso che ha ancora bisogno di qualche anno per affermarsi, con grande finezza, energia e magnifica concentrazione di frutta.Superbo equilibrio!

Caratteristiche

Dominio

Château de Villeneuve

Cuvée

Le Grand Clos

Annata

2019

Designazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc

I terroir

Terreni argillo-calcarei turoniani

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale prima della messa in vasca, con 28 giorni di permanenza in vasca, follatura manuale del cappello in tini di legno tronchi da 40 ettolitri, assenza di battitura, alimentazione dei tini tramite nastro trasportatore nel rispetto della vendemmia.

Allevamento

14 mesi, 50% in tini di legno da 12 HL e 50% in botti da 600L

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Naso

Bacche rosse fresche e mature

Bocca

Tannini maturi e morbidi, buona energia, sottile equilibrio tra concentrazione e freschezza, note gessose con un finale leggermente tostato.

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con paupiettes di vitello con prugne, cosciotto di agnello, formaggio...

Castello di Villeneuve

Maggiori informazioni su Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2024 ) 95/100

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Il talentuoso Jean-Pierre Chevalier, leader nella regione di Saumur, sfrutta al meglio la collina calcarea di Souzay con metodi di agricoltura biologica (certificati nel 2013). Clos-de-la-bienboire è un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes è densa con una raffinata consistenza vellutata. I bianchi sono tutti raccomandabili. Annate I vini evolvono perfettamente in bottiglia, con vecchie annate degne di questo nome. Una delle tenute più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Più denso e profondo, il Grand Clos 2019 rivela incantevoli note di grafite e una magnifica concentrazione di frutta. Tannini potenti che dovrebbero essere incanalati in cantina per qualche altro anno.

Informazioni sul dominio :

Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento e si è costantemente affermato come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2/5

su 6 recensioni