Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
94/100
Bettane & Desseauve
-
93/100
RVF
Un blend di Cabernet Franc piantati tra i 65 e gli 85 anni fa, su un terreno di tuffeau che gli conferisce una buona mineralità. Questo Saumur-Champigny è soave, succoso e molto vinoso, con tannini setosi che si affinano con l'età. Da gustare con un bel pezzo di carne rossa!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château de Villeneuve
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2020
Denominazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans
I terroir
Suoli calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vaporizzazione per 20 giorni alla temperatura di 25°C in tini di legno da 40 hl.
Affinamento
In tini da 500 litri da 2 e 3 vini
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta matura
Bocca
Profondo e concentrato, setoso, con tannini maturi e note di spezie e liquirizia.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, formaggi...
Castello di Villeneuve
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto vino (guida 2023) 94/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il talentuoso Jean-Pierre Chevalier, leader nella regione di Saumur, sfrutta al meglio la collina calcarea di Souzay con metodi di agricoltura biologica (certificati nel 2013). Clos-de-la-bienboire è un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes è densa con una raffinata consistenza vellutata. I bianchi sono tutti raccomandabili. Annate I vini evolvono perfettamente in bottiglia, degni del loro nome. Casa Vinicole Uno dei più interessanti della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 93/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento, affermandosi costantemente come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. MATHIEU W. Pubblicato il 18/08/2023
Rand kersenrood, de kern is diep ruby rood. Ingredienti: frutta donata, bosaarde, erbe medicinali, vegetali, peperoncino. Aroma compatto e complesso che può essere gustato ovunque. Nel mondo, un'esplosione di ricchi aromi di frutta, ribes nero e bramme, meticolosamente studiati con una fine struttura tannica di tannino naturale. Materiale di alta qualità, superficie fine, presa, struttura e materiale in balans. In gioventù è stato molto apprezzato, ma da 6 a 8 anni è assolutamente al top. Punteggio: 16,5+/20
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Voto e recensione di M. PASCAL H. Pubblicato il 03/06/2024
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Voto e recensione di M. ALAIN V. Pubblicato il 09/02/2024
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Voto e recensione di M. LAURENT Q. Pubblicato il 06/12/2023
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Voto e recensione di M. PIERRE D. Pubblicato il 05/11/2023
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Voto e recensione di M. JACQUES K. Pubblicato il 28/07/2023
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Voto e recensione di M. CLEMENT C. Pubblicato il 17/06/2023
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