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Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2021

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3 / 5 (3 clienti)

93/100

RVF

Annata (Note 2020)
cabernet franco
fruttato
setoso

"Un Cabernet molto maturo e generoso che piacerà per il suo carattere e la sua finezza".

Un blend di Cabernet Franc piantati tra i 65 e gli 85 anni fa, su un terreno di tuffeau che gli conferisce una buona mineralità. Questo Saumur-Champigny è soave, succoso e molto vinoso, con tannini setosi che si affinano con l'età. Il suo fruttato e la sua profondità sono sorprendenti.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Villeneuve

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2021

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans

I terroir

Terreni argillo-calcarei turoniani

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vaporizzazione per 20 giorni a una temperatura di 25°C in tini di rovere rastremati

Affinamento

14 mesi in botti che hanno già prodotto 3 vini

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Un bel colore rosso granato brillante con sfumature violacee.

Naso

Aromi di frutta matura di ribes nero, mirtilli, lamponi e fragole

Bocca

Al palato è setoso, fresco e lungo, con note di liquirizia e spezie.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima, decantare

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, salumi, verdure, funghi, formaggi...

Castello di Villeneuve

Ulteriori informazioni su Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Ulteriori informazioni su Saumur-Champigny

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Il talentuoso Jean-Pierre Chevalier, leader nella regione di Saumur, sfrutta al meglio la collina calcarea di Souzay con metodi di agricoltura biologica (certificati nel 2013). Clos-de-la-bienboire è un von de gourmandise. La cuvée vieilles vignes è densa con una raffinata consistenza vellutata. I bianchi sono tutti raccomandabili. Annate I vini evolvono perfettamente in bottiglia, degni del loro nome. Casa Vinicole Uno dei più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Vino valutato (guida 2024) 93/100 ( 2020)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Villeneuve è storicamente un grande terroir per lo Chenin bianco secco e talvolta dolce (denominazione Coteaux de Saumur), con un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con grande cura e passione il vigneto di famiglia, una parte del quale si trova sulla spettacolare Côte de Souzay. L'enologo, formatosi alla scuola di enologia di Bordeaux, riesce a far emergere la piena espressione di questa collina calcarea, producendo rossi omogenei, colorati e dal corpo fresco. Ha progressivamente affinato il processo di invecchiamento, affermandosi costantemente come uno dei più grandi stilisti del paesaggio di Saumur. Siamo totalmente convinti dei suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc senza rinnegare la loro origine.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. CHARLES F. Pubblicato il 31/08/2024

Non mi riconcilia con i vini della Loira. Troppa acidità e nessun piacere al palato.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme NADINE T. Pubblicato il 03/09/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato il 08/07/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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